Фасоль спаржевая и обыкновенная

  • Спаржевая фасоль

стручковая-и-спаржевая-фасоль-как-пра

НИКОГДА ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛА СВОЮ КОЖУ ТАКОЙ СИЯЮЩЕЙ, КАК ПОСЛЕ...
10 часов назад
Если давление выше 145/80 - у вас забиты сосуды. Пока сосуды не лопнули, уберите из рациона черный…
8 часов назад

Спаржевая фасоль получила свое название от слова «спаржа», так как по вкусу и приготовлению она очень похожа на вторую фасоль. Их также называют «бобами», что является более точным названием и указано на упаковке этого продукта. Главное отличие этих бобов в том, что стручки не содержат слоя пергамента и поэтому зеленые и съедобные.

Их сеют в землю.

Фасоль — теплолюбивое растение, но не слишком теплолюбивое. Их можно высевать весной вместе с другими массовыми посадками. Например, если вы хотите посадить картофельное поле в мае, то в это же время можно посеять фасоль. Убедитесь, что еще нет заморозков. Если вы боитесь внезапных заморозков, подождите, пока земля не прогреется хотя бы до +10°C.

Попробуйте посеять бобы в мае. Выберите яркое, солнечное место, по возможности защищенное от сильного ветра. Почва может быть как кислой, так и щелочной, и вам не нужно много думать об этом. Однако дополнительный калий помогает растениям хорошо расти, поэтому я положил древесную золу в лунку вместе с семенами фасоли.

Типичная система посадки: расстояние между растениями 10-15 см, расстояние между рядами 40 см. Глубина отверстий составляет 4-5 см. Если входной материал слишком плотный, его нужно прореживать.

Однако я придумал другой план. На самом деле, побеги, на которых растет спаржевая фасоль, настолько тяжелые, что поддержание их в вертикальном положении является «мыслительной» задачей. Я нашел выход.

Постройте на грядке шатер из толстого кленового дерева, толщиной 2-4 см и высотой 2 метра. Основание имеет диаметр 0,8-1 м. Вы можете взять столько палочек, сколько вам нужно, я использую 4-5. Вы ходите по натянутому канату на вершине дерева. Структура прочная и интересная. Прохожие с интересом поворачивают головы.

Вокруг основания каждого столба я просверливаю четыре отверстия по кругу, на глубину 5 см от него. Я выкапываю ямки немного глубже, добавляю полгорсти древесной золы и смешиваю с почвой. Налейте чашку воды и подождите, пока она впитается. Затем я сажаю в лунку два семени (семена раннеспелой спаржевой фасоли), оставляя достаточно времени, чтобы насладиться этим замечательным продуктом до наступления заморозков. Поздние сорта в нашей местности просто не созревают без тепличных условий.

Для появления всходов требуется около недели.

Для ухода за спаржей не требуется сложных приемов. Поливайте экономно, если вы видите, что почва высыхает. Сложность заключается в том, что его корни практически поверхностные на глубине 15-25 см. Если лето очень жаркое, а почва глубокая и сухая, растение необходимо полить. Если возможно, поливайте ниже корней.

Цветники следует пропалывать и рыхлить после каждого дождя и полива, пока растения не достигнут высоты не менее 10 см. После появления всходов их следует мульчировать. Это сохранит влагу в почве и удалит упрямые сорняки.

Когда побеги вырастут настолько, что из них появятся ползучие стрелки, я осторожно направляю их к палкам. В течение ночи он начнет скручиваться вокруг самой опоры. Как правило, съемки находят собственную поддержку. Такое случается очень часто, но для того, чтобы подстраховаться, желательно получить небольшое руководство.

ВАЖНО: В зависимости от сорта, стручки фасоли появляются в разное время года. Для ранних сортов первый урожай собирают через 40-50 дней после бутонизации. В середине сезона их убирают в 60-70 дней. Ранняя середина сезона — 70-80 дней. Поздняя середина сезона — 90-100 дней. Поздний — от 110 до 130 дней.

Если нет зубов, наденьте съемные виниры! C 9 августа раздают бесплатно. Получить...
7 часов назад
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЖИРА С ПОЛЬЗОЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
8 часов назад

Примерно через 40 дней после прорастания ранняя спаржевая фасоль начинает цвести. Еще через 15-20 дней появляются яичники. Еще через 10 дней стручки фасоли можно выборочно собирать и употреблять в пищу.

Коровьим навозом можно подкармливать двумя способами: либо развести 1:10 почвенный кондиционер водой и совместить с поливом, либо положить его поверх почвенного кондиционера для его разложения.

Когда побеги достигают высоты 2,5 метра, я прищипываю их, чтобы ускорить плодоношение и направить всю энергию растения на развитие стручков.

Важно: стручки спаржи следует собирать молодыми и сочными, пока они не затвердели. В зависимости от сорта, длина стручков составляет 10-20 см, а семена внутри не больше пшеничного зерна. Выборочно и постоянно проверяйте, достигли ли стручки соответствующей стадии зрелости.

Затвердевшие стручки уже не съедобны, и их следует сохранить на семена, если их нельзя собрать.

Регулярное удаление стручков стимулирует появление все большего количества завязей. Так что не радуйтесь — отбирайте их. Чем больше вы соберете, тем крупнее и длиннее будут бобы. Последние бобы можно собирать непосредственно перед заморозками.

Важно: Еще один важный совет. Спаржевая фасоль является отличным зеленым удобрением, и, что очень просто, она помогает Их корни поглощают и преобразуют азот из почвы, который затем может быть перенесен на близлежащие культуры.

В этих случаях симбиоз является идеальным решением. Чтобы не тратить лишнее пространство, в опорном круге можно посадить другую культуру, которая не мешает переросшим бобам. Например, тыквы и огурцы. Они растут вместе. Затем, к моменту прорастания ростков, появляются кабачки, и их зеленая масса оказывается далеко за пределами стен. По бокам опор можно посадить огурцы и тыквы, а также баклажаны, перец и капусту. Они требуют дополнительного азота для качественного роста.

Сбор и хранение урожая.

Спаржу следует собирать непрерывно в течение всего вегетационного периода. Его используют в салатах, отварных овощах, мясных блюдах и для приготовления супов. Спаржа богата многими питательными веществами, включая витамины А, В, С и Е; минералы магний, калий, фосфор и кальций; микроэлементы цинк, сера, медь и фолиевая кислота; а также легкоусвояемый белок. Свежая стручковая фасоль не имеет длительного срока хранения.

Чтобы сохранить фасоль до зимы, ее необходимо заморозить. Для удобства нарежьте стручки на кусочки нужного размера и положите их в ящик морозильной камеры. Когда вы достаете их, чтобы что-то приготовить, ополосните их водой.

Стручки, оставленные на семена, срезают, когда чешуйки полностью высохнут и после полного созревания. Лучше всего оставить их немного подсохнуть в течение дня. Затем очистите зерна от кожуры. Я рекомендую хранить семена для посева при температуре + 5- + 6°C, т.е. на нижней полке холодильника. Однако я храню их вместе со всеми другими семенами в сухом месте в отапливаемом помещении. До сих пор у меня не было проблем с прорастанием.

Как видите, выращивание спаржи не так сложно, как ежедневная работа в саду. Это не доставляет особых неудобств, но взамен вы получаете отличный диетический продукт, содержащий высококачественный белок, который ничем не уступает мясным продуктам. И другие растения на ваших бобовых грядках будут благодарны вам за такое приятное соседство. Выращивайте их здоровыми!

Суставы болят не от старости. Найден злейший враг боли в суставах! Присядьте, а то упадете, это...
8 часов назад
ЖЕНСКИЕ КОСТЮМЫ ЗА 1999, ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ АКЦИИ
6 часов назад

Читайте также