Физалис овощной, или ягода в мешочке. Краткое руководство по выращиванию из семян.
Хуарбуш, или мексиканский хуарбуш, — необычная на вид и на вкус ягода, которая не очень распространена в нашем регионе.
Плод похож на маленький помидор.
Он необычен тем, что плоды томата растут в похожей на коробку оболочке, которую необходимо удалить перед употреблением.
Прежде чем посадить псиллид овощ на нашей грядке, мы поискали информацию о его выращивании и уходе. Также рецепты приготовления блюд из овощных пузырей.
Информация казалась очень разрозненной. И, конечно, ничто не может заменить личный опыт!
Я купил пакетик семян ‘Королёк’ в магазине для садоводов за 90 тенге (около 15 рублей).
Как всегда, на обороте имеется краткая информация о растении и о том, как за ним ухаживать.
Указаны даты посадки и другие сроки.
В одном пакете было много семян.
Поверьте, этого более чем достаточно, чтобы вырастить урожай для семьи.
Семена можно высаживать как рассаду или сразу в открытый грунт. Все зависит от климата.
Овощ псиллис — близкий родственник томата, родом из Южной Америки. А по внешнему виду куст пенника немного напоминает куст томата. Кстати, болезни и вредители в них тоже одни и те же. Поэтому, если вы собираетесь проводить севооборот на поле, нежелательно сажать пенопласт на том же месте, где выращивались томаты.
Для созревания от нуля до сбора урожая требуется около 4-5 месяцев.
Лето у нас короткое, длится в среднем 3 месяца, поэтому для выращивания пузырчатой культуры необходима рассада.
Саженцы были высажены 1 апреля.
Через несколько дней первые ростки уже проросли. Всхожесть была отличной, вероятно, 98-99% семян проросли.
Когда появится третий настоящий листочек, растение можно прищипнуть.
Это фотография пузыреплодника, уже выросшего после сбора и готового к переносу на дачу.
На второй фотографии псиллис стоит перед бутонами томатов, которые явно не растут, хотя семена были посажены одновременно.
Некоторые из них уже начали цвести. Какое это живое растение!
Как только минует угроза заморозков, саженцы можно высаживать в открытый грунт.
Хотя в учебниках по растениеводству говорится, что падубы могут переносить заморозки до -1. -2C, вам не следует рисковать.
Я высадил его в открытый грунт в первые 10 дней мая.
Создайте цветочную грядку, похожую на грядку для помидоров. Цветочные клумбы следует хорошо поливать. Расстояние между растениями должно составлять 40-60 см.
И лучше не пренебрегать этой рекомендацией, так как псиллида очень кустистая и разрастается очень широко.
Хотя остролист является родственником томата, техника выращивания немного отличается.
Ни в коем случае нельзя допускать прорастания семян. Это происходит потому, что новые котиледоны формируются в той же подмышечной впадине, что и стебель томата.
Цветы приносят плоды.
Ягоды сначала зеленые, а после созревания становятся желтыми. Ягоды вырастают настолько крупными, что становятся больше кожуры, а верхушка ягоды или целая половинка торчит наружу.
На кустах в конце сезона можно увидеть спелые ягоды, зрелые, очень мелкие, свежеотмершие мешочки и цветки, которые еще не превратились в ягоды.
В каком-то смысле это даже удобнее — вы не будете сразу же завалены огромным урожаем со всеми проблемами его обработки.
Первый урожай (две крупные ягоды весом 80-90 граммов каждая) я собрал в середине июля.
Это были ягоды на кустах, которые начали цвести в квартире.
Помимо порядка созревания, ягоды вырастают разного размера.
На одном кусте могут одновременно расти крупные, средние и мелкие экземпляры. Это то, что вы видите на фотографии. Все они уже созрели.
Растения имеют кисло-сладкий вкус и характерный запах, который нравится не всем.
Например, моя семья разделилась на два лагеря. Половина растений кажется сырой, а другая половина — нет.
Потребление:.
В Интернете можно найти множество различных вариантов приготовления овощной пены.
1. его добавляли в салаты из помидоров и огурцов.
2. сделанная из тыквы икра.
3. из них делали джемы с различными добавками, такими как апельсин, лимон, корица и темный шоколад.
Сам пенофрукт имеет мало вкуса и часто используется в качестве наполнителя, поэтому для придания ему уникального вкуса необходимы добавки.
Наибольшего успеха мы добились с нашими джемами.
Варенье из сайсариса густое и прозрачное, с маленькими желтыми пятнышками от семян. Это нисколько не умаляет, а только добавляет ему привлекательности.
Пенофрукт также содержит большое количество коагулируемого пектина.
Приготовить его несложно.
Физалис нужно очистить от чешуек и промыть горячей водой (это важно!). Защитный клейкий слой ягод.
Произвольно нарежьте ягоды на кусочки среднего размера (половинки, четвертинки).
Возьмите сахар в соотношении 1:1 и взвесьте на весах.
Добавьте аромат — измельченный апельсин, лимон или палочку корицы.
Я добавил все «на глаз».
Готовьте на медленном огне до готовности.
Я раздал много этого варенья друзьям и родственникам. Большинству из них это понравилось.
Почти никто не мог угадать, из чего сделано варенье, если люди не знали заранее.
Хранение:.
Houjouki хорошо держится в помещении.
В сухом, темном и прохладном месте. Ягоды должны быть разложены в один слой.
С наступлением весны семена ягод начинают прорастать, а естественные уже не годятся в пищу.
Я сам пришел к выводу, что хриплые ягоды — это растения, которые.
-Точно ухаживать и легко есть.
-Фрукты могут храниться при комнатной температуре почти до весны, если не снимать крышку.
-И им не нужно много кустов для собственного пользования, достаточно 2-3.
Спасибо за внимание!
Кроме того, вы можете увидеть:.
