Обнаружение блокировщиков рекламы: наш сайт может предоставлять посетителям онлайн рекламу. Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщики рекламы на нашем сайте.
Сорта картофеля.
Посадка, выращивание и уборка картофеля. Оборудование и технология для эффективного выращивания картофеля. Хранение и переработка картофеля. Борьба с болезнями и вредителями.
- Отправьте тему письма.
- Версия для печати
- Перейти на страницу:.
Сорта картофеля.
Существует более 50 000 сортов картофеля. Они различаются по степени зрелости, продуктивности и устойчивости к болезням. Российский реестр результатов селекции, допущенных к использованию в 2009 году, включает более 260 сортов картофеля.
Какие сорта картофеля высаживаются? Какие сорта картофеля самые лучшие и вкусные? Какие сорта и при каких условиях лучше? Я хотел бы поговорить об этом. Я очень заинтересован и должен решить это в ближайшее время, так как я собираюсь купить семена. Большое спасибо.
Re: сорта картофеля.
Как говорится, дело вкуса и цвета. Например, я с детства люблю крахмалистый картофель и отвариваю его везде, где только можно. Поэтому для меня самый вкусный картофель — это картофель с 16-18% крахмала. И хотя они уже считаются техническим сортом, и я знаю, что слишком много крахмала — это нехорошо, вы не можете получить картофель, который был бы очень липким, даже после варки. Мне не нравится их вкус.
В целом, вопрос некорректен. Существует четыре основные группы сортов картофеля: столовый картофель, технический картофель, кормовой картофель и картофель общего назначения.
Самый распространенный вид столового картофеля имеет тонкую, не темную мякоть, содержит 12-16% крахмала и богат витамином С. Самый распространенный вид картофеля — технический картофель. В большинстве случаев клубни имеют круглую или овальную форму, с коротким расстоянием между глазками. Вот что мне не нравится.
Технические сорта картофеля с высоким содержанием крахмала.
По сравнению с другими группами, кормовой картофель имеет более высокое содержание протеина (до 2-3%) и более высокое содержание сухого вещества.
По содержанию крахмала, белка и вкусу клубней они находятся между столовыми и техническими сортами картофеля.
Сорта картофеля также различают по стадии зрелости (группы зрелости). Их можно разделить на пять групп: ранние сорта картофеля с вегетационным периодом 65-70 дней — ранние средние сорта с вегетационным периодом 70-75 дней — поздние средние сорта картофеля с вегетационным периодом 80-85 дней — поздние сорта с вегетационным периодом 115-120 дней и 130-140 дней. Сорта картофеля.
О каких сортах вы говорите? Или все эти?
Re: сорта картофеля.
Я посадил несколько сортов картофеля. Во-первых, разные сорта ведут себя по-разному в разные годы. Во-вторых, разные сорта картофеля готовятся по-разному. Для салатов правильный сорт твердый и не разваливается. Для картофельного пюре верно обратное.
И вообще, выбор сорта должен также зависеть от его зрелости. Не каждый может позволить себе сажать картофель, которому требуется около 140 дней для созревания и 100-80 дней для хранения.
Re: сорта картофеля.
Также высаживаются различные сорта картофеля. Каждый год разный, и вы никогда не знаете, какой картофель даст наилучшие результаты. Я особенно люблю картофель с желтой мякотью.
Tangerine пишет: Я люблю желтоплодный картофель. Не каждый может посадить картофель, который созревает примерно за 140 дней, а концентрируется за 100-80 дней.
Вам подойдут мандарин, а также ранние и среднеранние сорта картофеля:.
‘Isora’ — ранний сорт картофеля (товарный урожай клубней формируется через 55-65 дней после посадки клубней, при этом период прорастания составляет 80-90 дней). Клубни округлые, белые. Мякоть белая. Амилирование 9,8-12,1%. Содержание белка 1,5-1,7%. Хорошие вкусовые характеристики. Хорошее хранение клубней. Очень восприимчив к эхиноидам и ризосферным бактериям, но умеренно восприимчив к вирусным заболеваниям. Устойчив к сахарному тростнику.
‘Anosta’ — ранний сорт картофеля. Товарные клубни собирают через 55-65 дней после посадки семенных клубней. Время прорастания составляет 80-90 дней. Выращивается в Нидерландах. Клубни бледно-желтые, округлые. -овоид. Желтая мякоть. Масса товарных клубней 71-134 г. Крахмал 12,7-15,0%. Содержание белка 1,3-1,9%. Вкус и качество хранения клубней удовлетворительные. и вирусным заболеваниям Устойчив к язвам и нематодам.
‘Детскосельский’ — среднеранний сорт картофеля для столового использования (урожай формируется через 65-80 дней, период прорастания 100-115 дней). Клубни бледно-розовые, плоско-овальные, крупные. Кожа гладкая. Мякоть белая. Вкусовые качества удовлетворительные. Хранение клубней является адекватным. Товарные клубни весят 85-120 г. Амилирование 12,0-18,0%. Содержание белка 1,7-2,0%. Умеренная подверженность гибели растений, вирусу S и парше. Устойчив к ракам.
‘Импала’ — ранний сорт картофеля. Она популярна в центральной и южной частях России благодаря стабильно высокой урожайности (550-620 ц/га). Клубни весят 90-150 г. Кожура гладкая, желтая с небольшими отверстиями. Плоть. Бледно-желтый, вкусный и пригодный для хранения. Устойчив к парше картофеля и картофельной золотистой нематоде.
‘Red Scarlet’ — ранний. Один из лучших краснокожих сортов столового картофеля. Он широко распространен в центральных и южных регионах России. Урожайность высокая, 400-660 ц/га. Клубни крупные, 85-120 граммов, с красивой гладкой красной кожурой, маленькими глазками и желтой мякотью. Они не темнеют от механических повреждений и не обесцвечиваются после приготовления. Они устойчивы к засухе. Устойчив к парше картофеля, цистовому червю, рубиновому цвету, скручиванию листьев и вирусным заболеваниям.
Антонина. Выпущен в Западно-Сибирском регионе. Клубень овальный, мякоть бледно-желтая. Урожайность 211-300 кг/га. Можно безопасно хранить в хорошем состоянии — 95%.
‘Klepsch’. Охраняется в центральной части. Яйцевидный клубень покрыт гладкой желтой кожурой, мякоть кремовая. Он очень хорошо хранится и безопасен на 97%. Максимальная урожайность составляет 276 ц/га.
‘Гормогорский’. Защищен для северных регионов. Клубень овальный, гладкая красная кожица, бледно-желтая мякоть. Удержание — 93%. Максимальная урожайность — 392 ц/га.
‘Erow’ — высокоурожайный ранний сорт картофеля, который устойчив к темному цвету после варки, не гниет и хорошо выглядит. Крупные яйцевидные клубни имеют желтую кожуру и белую мякоть. Содержание сухого вещества — 18. Умеренно восприимчив к клубневой гнили, парше и картофельной кисте. Низкая устойчивость к листовой гнили и вирусу Y.
Среднеранний сорт картофеля.
‘Amorosa’ — среднеранний высокоурожайный столовый картофель с отличным вкусом и товарным видом. Наилучшие результаты достигаются при оптимальном содержании влаги. Овальные, крупные, красные и желтые клубни. Содержание сухого вещества — 19,5Реалистичное скручивание листьев, устойчив к картофельной кисте и клубневой гнилиУмеренно восприимчив к парше обыкновеннойСлабо устойчив к парше и вирусу Yntn.
‘Малфона’ — среднеранний столовый сорт картофеля с однородными, красивыми клубнями, средней глубиной ячеек, хорошей устойчивостью к высоким температурам и температурам почвы, хорошей хранимостью и устойчивостью к механическим повреждениям. Он не гниет. Клубни овальные, крупные, разрезанные. Цвет желтый, мякоть бледно-желтая. Содержание сухого вещества — 18,7. вирусоустойчивый, клубнеуничтожающий. Слегка восприимчив к скручиванию листьев и парше. Не устойчив к картофельной нематоде.
‘Visa’. Производится в Волго-Вятском регионе и северной части Волго-Вятского региона. Клубень овально-округлый, гладкая красная кожица, бледно-желтая мякоть. Максимальная урожайность 466 ц/га. Удержание — 89%.
Одиссея». Размещено в центральной зоне чернозема и центральной зоне чернозема. Клубень овальный, желтая кожица, желтая мякоть. Максимальная урожайность 300 сотен килограммов с гектара. Выход при хранении — 93%.
‘Русский сувенир’. Он распространился в регионах Среднего Поволжья и Северного Кавказа. Клубни овальные, с желтой кожурой и мякотью кремового цвета. Урожайность составляет 165-365 ц/га. Срок службы 92%.
‘Белый рыцарь’ — среднеранний сорт столового картофеля (плодоношение через 65-80 дней, вегетационный период 100-115 дней). Клубни белые и округлые. Глаза средней глубины. Мякоть кремового цвета. Товарная масса клубней 119-213 г. Амилирование 10,6-16,9%. Вкус клубней и качество хранения хорошие. Восприимчив к вредителям, но также умеренно восприимчив к вирусным заболеваниям. Он устойчив к стоматиту.
‘Романо’ — умеренно ранний (урожайность 65-80 дней, вегетационный период 100-115 дней) и урожайный сорт картофеля. Отбор в Нидерландах. Клубень крупный, овальный, красный. Мякоть кремового цвета. Масса клубня 121-182 г. Содержание крахмала 10,5-13,8%. Содержание белка 1,75-2,1%. Вкус варьируется от удовлетворительного до хорошего. Очень чувствителен к болезням растений. Менее восприимчив к вирусу скручивания листьев. Устойчив к вирусу Y. Устойчивость к раку.
‘Santa’ (Санта) — выбор: Голландия, Агрик. Клубень крупный, яйцевидный, желтый. Глаза немногочисленные, маленькие. Кожа гладкая. Мякоть бледно-желтая. Урожайность в регионе составила 191-337 ц/га, на уровне стандарта Изора. Максимальная урожайность сформировалась в Карельской Республике — 404 ц/га. Клубни крупные, с содержанием крахмала 10,0-14,2%, на уровне стандартов Изора и Невский. Вкусно и аппетитно. Фертильность составляет 91-96% при нормальном уровне. Сорт устойчив к картофельной парше и картофельной чуме, умеренно восприимчив к картофельной парше, слабо восприимчив к клубневой парше, очень восприимчив к парше обыкновенной, слабо или умеренно поражается вирусными болезнями и меньше поражается сухой гнилью. Его ценность заключается в устойчивости к нематодам, однородности клубней, высокой товарности и пригодности для промышленной обработки.
Для того чтобы ранний картофель давал такие же урожаи, как и поздний, необходимы правильные технологии выращивания. И помните: невозможно получить ранний урожай без предварительного проращивания семенных клубней. У таких растений быстрее и лучше развивается корневая система, водоснабжение с весны, активнее и больше поглощение питательных веществ из почвы, более мощная масса надземных органов и обилие энергии для лучшего использования потребляемой фотосинтетическим аппаратом. Существуют различные методы проращивания клубней, но самый эффективный, простой и доступный — свет и темнота или их сочетание. Картофель лучше всего прорастает в ящиках. Если контейнеров нет, клубни можно разложить на полу в два или три слоя.
