Грецкий орех — могучее раскидистое дерево, достигающее 25 метров в высоту, с полезными, вкусными плодами, созревающими каждую осень. Правильное выращивание сортов грецкого ореха способствует не только получению хорошего ежегодного урожая, но и повышению питательной ценности плодов. В данной статье описана правильная посадка, надлежащий уход и размножение грецкого ореха в Московской области.
Грецкий орех: культурные сорта и разновидности
Завезенный греческими торговцами, грецкий орех выращивается в России уже более 1000 лет. Эта культура ценится за полезные и вкусные орехи, ценную древесину и листья, используемые для изготовления лекарственных снадобий.
Грецкие орехи обычно выращивают в южных регионах, а в средней полосе России урожай часто подмерзает в холодные зимы и может не дожить до ярового возраста.
Селекционеры целенаправленно работают над выведением сортов грецкого ореха, которые идеально подходят для холодных зим и пригодны для успешного выращивания в центральном регионе и Подмосковье.
На рисунке показаны сорта грецкого ореха, рекомендованные для выращивания в Московской области.
- ‘Садко’ — карликовый сорт, не имеющий морозобоин на стволе и кроне и полностью переносящий морозобойные зимы. Сорт стабильно растет и дает обильные плоды с тонкой кожицей и крупными орехами. Дерево достигает 4-5 метров в высоту и становится плодоносящим телом на третий год.
- ‘Идеал’ — высокая морозостойкость и раннее плодоношение делают этот сорт очень популярным среди садоводов — грецкий орех выдерживает зимние температуры до -35°C и начинает плодоносить на второй год жизни. Для нормального роста дереву необходимы пространство и солнечный свет. Не рекомендуется высаживать «идеальные» сорта вблизи существующих зданий. Его мощная корневая система может повредить фундамент здания. Орех ‘Ideal’ может достигать высоты до 5 метров. Плодоносит дважды в год.
- ‘Подмосковье’ — этот сорт отличается морозостойкостью и ранним урожаем крупных плодов.
- ‘Великан’ — сорт похож на ‘Идеал’, но начинает плодоносить в возрасте 5-6 лет. С каждого дерева можно собрать до 1 см орехов.
- ‘Harvest’ — устойчивое к холодам и болезням дерево достигает высоты 6 метров. На четвертый год появляется плодовое тело. Во вторую неделю сентября собирается хороший урожай. Средняя урожайность плодов с одного дерева составляет около 25 кг.
- Недавно селекционеры вывели новый сорт грецкого ореха, Астаховский. Отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к вредителям и болезням. Полог полностью восстанавливается после повреждения морозом, и растения выдерживают зимние температуры до -37 градусов Цельсия. Плоды новых сортов крупнее, чем у «идеальных». Плодоносит на шестой год.
Правильная посадка грецкого ореха – залог обильного урожая
У грецкого ореха очень большая крона, поэтому сажайте дерево на большом, открытом, солнечном месте. Максимальная солнечная радиация оказывает прямое влияние на формирование и качество урожая.
Поскольку корневая система дерева очень мощная и расположена глубоко в земле, важно выбрать участок, где поблизости нет грунтовых вод. Растения плохо растут на слабозаболоченных участках.
Диаметр полога зрелого грецкого ореха может превышать 10 метров, поэтому при посадке нескольких деревьев рядом между саженцами должно быть достаточное расстояние (не менее 5 метров).
При посадке саженцев глубина посадочной ямы должна быть не менее 80 см, а ширина верхней ямы — от 40 см. Органические и неорганические удобрения (разложившийся навоз, песок, зола, двойная суперфосфатная известь) должны быть добавлены на дно лунки.
Совет! Для более быстрого развития боковых корней саженцев грецкого ореха на дно посадочной ямы можно положить слой пленки ПВХ.
Уход за грецким орехом
Грецкие орехи — влаголюбивая культура, поэтому дереву требуется орошение кроны, регулярный полив и поддержание влажности почвы в жаркую погоду. Чтобы уменьшить испарение воды из почвы, полезно покрыть почву в прикорневой зоне торфом или опилками.
Рыхление почвы несколько раз за сезон увеличит аэрацию корней. Одновременно с рыхлением можно удалять разросшиеся сорняки.
Осенью почву под деревом следует перекопать на глубину штыка лопаты.
Обрезка грецкого ореха в течение первого года жизни помогает сформировать сильную крону, в которой остается до семи основных ветвей. По мере роста грецкому ореху требуется здоровая обрезка и удаление поврежденных побегов. Ветви, проросшие глубоко в крону, необходимо обрезать.
Старые деревья необходимо омолаживать каждое лето, чтобы раны зажили до осени и зимние холода не повредили орех.
Подкормка грецкого ореха – как правильно выбрать удобрения
Грецкие орехи очень быстро реагируют на подкормку питательными веществами — дерево покрывается замысловатой листвой (можно полюбоваться фотографиями), а плоды имеют лучший вкус и размер. Для гармоничного роста растения вносите удобрения в соответствии с графиком внесения удобрений:.
- Весна — под деревья грецкого ореха вносятся азотные удобрения.
- Осенью растения удобряют неорганическими соединениями, фосфорными и калийными удобрениями.
Размножение ореха
Обычно существует два метода размножения грецкого ореха
- Посев семян.
- Инкубация.
При посеве семян необходимо сначала отобрать крупные, неповрежденные целые орехи вашего любимого сорта.
Собранные плоды следует сначала высушить и разложить по слоям. Температурный режим для укладки тонких и толстых сортов различается.
- Тонкокожие сорта стратифицируют при температуре +18°C в течение 45 дней.
- Толстокожие сорта — 100 дней при температуре около +7°C.
Семена грецкого ореха можно высаживать в начале апреля в хорошо прогретую почву, которая была предварительно обработана, разрыхлена и полита.
Совет: Древесную золу можно вносить на дно траншей для посадки грецкого ореха.
Глубина посадки крупного грецкого ореха составляет 10 см, мелкого — 7 см. Семена грецкого ореха можно высаживать осенью. Осенняя посадка дает более сильные растения.
Размножение грецкого ореха прививкой является более проблематичным методом. Это особенно оправдано для размножения ценных сортов. Субстратом для прививки служит специально выращенный двухлетний саженец, посаженный в отдельный горшок. К прививке можно приступать в начале февраля. Для достижения хороших результатов необходимы специальные навыки и опыт в проведении прививок.
Болезни и вредители грецкого ореха
Грецкие орехи поражаются многими вредителями и болезнями. Особенно часто на листьях появляются черные пятна, вызванные грибковыми заболеваниями «бурая пятнистость» и «бактериемия». Грибок поселяется на зеленых ветвях и листьях побегов и листвы грецкого ореха, поражая живые ткани и вызывая некроз. Листья отмирают и отпадают вместе с котиледонами. Если грибок не лечить активно, растение может погибнуть.
Американская белая моль, активная дважды в сезон в начале лета и осенью, наносит серьезный ущерб посевам грецкого ореха.
Яблоневая моль питается мякотью молодых плодов, уничтожая будущий урожай.
Личинки моли поселяются в листьях и зарываются в мягкие ткани листа, а взрослые моли поглощают сок, коконируя зрелые листья.
Своевременная обработка деревьев с систематической подготовкой помогает избавиться от вредителей.
