Чеснок используется повсеместно. Это очень полезная культура, которую легко выращивать на участках и овощных грядках. Однако многие разновидности имеют маленькие головки и зубчики, которые неудобны для регулярной очистки и использования. В следующей статье представлены лучшие сорта крупного чеснока, рекомендуемые для начинающих и опытных садоводов.
Лучшие озимые сорта чеснока с крупными плодами
Озимый чеснок очень популярен среди садоводов. Посаженные под зиму, они быстро растут и дают первый урожай в середине лета до созревания ярового чеснока. Сорт озимого чеснока полезен как для приготовления пищи, так и для продажи. Их часто покупают на рынке из-за простоты очистки, крупных зубчиков и отличного товарного вида.
Лучшие озимые сорта чеснока с крупными плодами
- ‘Титан’ созревает между 100 и 115 днями от даты посадки. Этот сорт предназначен для выращивания в открытом грунте. Средняя высота растений составляет 35 см, а ширина стебля — 3 см. Головки крупные, весом до 150 граммов. Каждая луковица содержит пять-шесть зубчиков весом 20-25 граммов каждый. Сама луковица округлая и широкая, с пурпурно-белыми чешуйками. Очищенный чеснок имеет белый цвет. Урожайность с квадратного метра достигает 1,9 кг. Срок хранения урожая составляет 5-6 месяцев.
- ‘Москаль’ — разнообразная украинская селекция, высокоурожайная. Головка имеет типичную форму и весит 80-100 г, а стручки (4-5 до луковицы) весят 15-20 г. Стручки сиреневого цвета. Кора сиренево-белая, а чешуйки коричневые. Мякоть белая, сочная, острая и эластичная. Срок годности — 5-6 месяцев.
- ‘Алексеевский’. Часто называют ‘Алексеевскийгигант’, с крупными головками до 180 г и белой кожицей. Луковицы имеют 4-5 крупных гроздей на ряд. Этот сорт устойчив к болезням. Он очень сладкий на вкус и обладает сильным ароматом.
- ‘Garlic’ — известный сорт чеснока с головками весом 100-120 грамм. При должном внимании и хорошей почве луковицы могут достигать 150 граммов. Кора белая и розоватая. Крылья высокие и широкие. Зубы расположены в ряд, с не более чем девятью бело-кремовыми чешуйками. Доходность высокая.
Чеснок — самое древнее культурное растение в мире. Впервые его стали употреблять 6000 лет назад.
- ‘Casablanca’ — разнообразная голландская селекция. Кожица у чеснока белая. Головки весят до 200 граммов и имеют бежевую чешую, в которой находится около 8-12 зубчиков. Этот сорт выгодно отличается длительным сроком хранения, товарным качеством, высокой урожайностью (55-60 т/га) и устойчивостью к некоторым заболеваниям.
- ‘Broadleaf Garlic 220’ дает крупные головки весом до 170 грамм. Этот сорт не прорастает, но имеет мало зубчиков в головке (до 15). Некоторые стручки меньше, но средний вес каждого стручка составляет 20 грамм. Мягкий пряный аромат, идеально подходит для тех, кто не любит сильный аромат чеснока или острую пищу. Урожайность 6 т/га.
К отличным сортам озимого чеснока также относятся ‘Тонус’, ‘Тяньшань’, ‘Элегант 961’, ‘София’ и ‘Мессидор’.
Сорта ярового крупноплодного чеснока
Яровой чеснок обычно высаживают весной. Она быстро растет и дает большой урожай при соблюдении правил выращивания. Основные сорта ярового чеснока не отличаются широким ассортиментом, но выбрать есть из чего.
Отличные яровые сорта чеснока
- ‘Гулливер’ — это яровой сорт чеснока. Созревание умеренное и отсроченное, 87-98 дней. Головки крупные, средний вес 120 г, но при надлежащем уходе можно получить головки весом до 300 г. В луковице содержится 3-5 зубчиков. Кора сероватого цвета. Благодаря высокому содержанию питательных веществ, его часто используют в медицинских целях.
- ‘Орловский’ — ранний яровой сорт чеснока, созревающий за 85-90 дней. Головки плотные и крупные, весом до 100 граммов. Каждая содержит 15-20 средних и крупных зубчиков. Кора луковицы. Белый с пурпурными жилками и бледно-розовыми зубчатыми чешуйками. Вкус насыщенный; хранится не менее семи месяцев, а в некоторых случаях — до следующего урожая.
Знаменитый американский город Чикаго назван в честь чеснока. Слово «Чикаго» переводится коренными американцами как «дикий чеснок».
- ‘Кредор’ — неопыляемый весенний сорт. Головки светлого цвета и имеют средний вес 80 грамм. Каждая луковица содержит 15-20 зубчиков среднего размера. Мякоть бледно-кремовая с розовыми чешуйками. Очень длительный срок хранения, 10-12 месяцев. Он невосприимчив к грибковым и бактериальным заболеваниям. Вкус слегка пряный, универсального назначения.
- ‘Flavour — это сорт, выведенный французским селекционером. Он широко распространен во всем мире. Его высаживают только весной, так как он не переносит зимних морозов. При полном созревании головка весит в среднем 80 граммов и имеет диаметр 55-60 Кожа светлого цвета, а гвоздичные чешуйки бледно-розовые. Стручки растут в два ряда, всего до 20 штук. Вкус умеренно острый, мякоть светлая, сочная и плотная. Основным преимуществом этого вида является длительный срок хранения (10-12 месяцев) без видимых изменений. Головки не прорастают и не усыхают.
Рокамболь – гигантский лук-чеснок
Существует широкий ассортимент сортов чеснока. Однако среди них выделяется Рокамболь. Рокамболь — это нечто среднее между луком и чесноком. Он похож на лук из-за своей большой головки и стручков, напоминающих лук-порей. Однако сама луковица делится на зубчики чеснока. Из-за своих размеров рокамболь требует особого внимания.
Рокамболь — это нечто среднее между луком и чесноком.
Развитие рокамболя занимает два этапа или два года. На первом этапе из луковиц вырастают отдельные луковицы. Они круглые, крупные и весят до 100 граммов! При повторной посадке на второй год знакомые луковицы чеснока прикрепляются к отдельным зубчикам. При обычном внимании такие головки весят 250-300 грамм и более. Однако при уходе и хорошей почве одна головка может достигать 450 граммов.
Рокамболь может расти в земле в течение многих лет. Так, например, если в год посадки не будет достаточно тепла и света, гигантские луковицы вырастут только на второй или третий год.
Камень — это либо весна, либо зима. Чеснок можно сажать под зиму или весной, в зависимости от сорта, но важно не сажать рано. Его корневая система процветает в прохладную погоду и не прорастет, если посадить его слишком поздно.
Что влияет на вес чеснока?
При выращивании чеснока не стоит ориентироваться только на его описание или характеристики. Уход за растениями играет важную роль в размере головки. Вам необходимо обеспечить подходящие условия для выращивания, так как даже самые крупные сорта чеснока могут стать маленькими, если им не предоставить достаточно места и ухода.
Вес чеснока зависит от ухода
- Чеснок следует высаживать на достаточном пространстве. Для луковиц весом 20 г расстояние между рядами должно составлять 20-30 см, а между зубчиками или луковицами — 5-8 см. Если головки крупнее 20 грамм, необходимо больше места (не менее 12-15 см).
- На тяжелых почвах практически невозможно выращивать крупные корнеплоды. Это относится и к чесноку. Чтобы головка росла, почва должна уступать под давлением. Если почва слишком тяжелая и глинистая, головки согнутся и станут меньше. Если почва на участке бедная, ее можно разбавить песком, торфом или аналогичным материалом. Это улучшит производительность.
- По возможности, почва всегда должна быть рыхлой. После посадки регулярно рыхлите после полива и удаляйте сорняки.
- Вода в соответствии с правилами, но не всегда. Полив должен быть регулярным и обильным в период роста побегов, но после образования головки его следует сократить. В противном случае они станут мелкими, начнут гнить и потеряют свой вкус.
Соблюдая эти простые правила и выбрав для посадки отличный сорт чеснока, огородник получит большой урожай вкусного и полезного чеснока. Головки будут хорошо развиваться, а зубчики будут максимально крупными.
