Выбор и закупка семян для следующего сезона идет полным ходом. Садоводы находятся в головокружительной спирали — как им взаимодействовать с этим морем красивых упаковок? Все это обещает здоровые, устойчивые к болезням растения, небывалую урожайность и неповторимые вкусовые качества. Разделите огурцы. На что следует обратить внимание при выборе сорта?
Что вам нужно от огурца?
Вам необходимо решить, какой сорт огурцов вам нужен и для какой цели вы хотите его вырастить. Существуют универсальные сорта и гибриды, подходящие для салатов, засолки и маринования. Однако у большинства из них есть конкретная цель. Салатные сорта не подходят для хранения — их можно есть только свежими. При обработке они становятся мягкими и полыми внутри, не хрустящими и теряют свой вкус. Салатные огурцы обычно довольно крупные и имеют гладкую кожицу. Для переработки тогда требуются огурцы с толстой кожицей, более мелкие и плотные.
О шипах из семян огурцов.
Они доступны в черном и белом цветах. Огурцы черные. Классические старые сорта Нежинский, Муромский и Вясниковский идеально подходят для засолки в холодных бочках. Однако есть и некоторые недостатки. Если урожай собран слишком поздно, они быстро желтеют. Они подвержены заболеваниям. Доходность переменная и относительно низкая. На смену им пришли современные гибриды. Они также обладают высокими характеристиками созревания, но не имеют вышеуказанных недостатков.
Огурцы отличаются небольшим размером, что делает их идеальным вариантом для корнишонов. Это может быть любой колос — это не принципиально. Черные и белые шипы также можно слегка посолить.
Сельскохозяйственные различия между пчелоопыляемыми и моноплодными сортами
Как вы знаете, огурцы — двудольные растения. Это означает, что у них есть женские (производящие огурцы) и мужские цветки (часто называемые устьицами и производящие пыльцу). Затем пыльца должна перейти от одного цветка к другому, чтобы сформировался зародыш.
Это классические пчелоопыляемые растения. Для повышения урожайности выращивают растения с женским типом цветения. Это означает, что женских цветков значительно больше, чем мужских, примерно 10:1. Пчелоопыляемые сорта — это большинство конкурентов, Нежный, Парикорнишон и Мулом. Однако имеются и некоторые гибриды. Примеры: верный друг, Гектор, ветвистый ребенок, лорд, родничок, желудь, капитан, компас, султан, телемок, дублер и т. д. Следует знать — чтобы получить хороший урожай, пчелоопыляемые огурцы нужно уметь правильно формировать. С одноплодными огурцами все просто. Длина стеблей зависит от высоты беседки; при выращивании на палубе длина стеблей достигает нескольких метров. Еще одним несомненным достоинством партенокарпа является плотное расположение завязей, когда на одной оси может формироваться до 10 завязей. Эти зеленые побеги созревают постепенно, по два или три за раз, что помогает продлить сезон плодоношения.
Одноплодные огурцы не требуют опыления для получения плодов и поэтому лучше всего подходят для защищенного грунта. Однако если огурцы опыляются пчелами и выращиваются в теплице, необходимо позаботиться о привлечении пчел. Двери и вентиляционные отверстия должны быть открыты. Не используйте пахучие препараты для теплиц — пчелы их не переносят. Посадите рядом подсолнухи и петунии. Можно добавить гроздья одуванчиков, жасмина, цветущего лука и душицы, а также опрыскать растения медом или сахарной водой. Одни привлекают насекомых эфирными маслами, другие работают как пчелы, опыляя цветы кисточками.
При посадке в открытый грунт вы получите как пчелоопыляемые, так и моноплодные растения. Однако есть некоторые незначительные детали, которые необходимо проработать. У моноплодных растений интенсивность образования плодов без опыления зависит от условий выращивания, а стрессы, испытываемые растением (перепады температуры, влажность, недостаток питательных веществ), могут резко снизить урожайность. Однако неблагоприятные погодные условия также могут оказать негативное влияние на урожайность пчел-опылителей. Пчелы не летают и не опыляют.
И еще одно: не рекомендуется сажать партенокарпик на одной грядке с пчелами-опылителями. Одновременно их могут опылять и пчелы. Это приведет к появлению уродливых плодов.
Существуют небольшие группы самоплодных огурцов, но они здесь не рассматриваются. Предположим, что пестик и тычинка находятся на одном цветке и опыляются самостоятельно, без помощи насекомых. В основном их выращивают в теплицах. Их часто путают с партенокарпиками, что в корне неверно. Последний дает плоды без опыления.
О вкусе и производительностиПроизводительность — это относительный признак. Таким образом, даже высокоурожайные сорта и гибриды дают минимальное количество плодов. Это зависит от различных факторов, таких как климатические условия, состав почвы и уход. В теплицах урожайность огурцов выше, чем на открытых клумбах.
На мой взгляд, вкус — это очень субъективная характеристика, которая в меньшей степени зависит от сорта, чем от других причин. Перестаньте поливать огурцы в жару, и даже самые вкусные сорта станут невыносимо горькими. Однако и здесь есть некоторые закономерности. Огурцы, выращенные на открытом воздухе, намного вкуснее, чем огурцы, выращенные в теплице. Считается, что сорта вкуснее гибридов.
Что я выбрал?
Я выращиваю огурцы только в открытом грунте. Я не сажаю салатные огурцы — только католические и маринованные. Существуют как одноплодные, так и пчелоопыляемые (они растут на разных грядках), сорта и гибриды, а также черные и белые пятна. Мои верные друзья, Аннушка и Герман, однажды выросли, они мне понравились. Остальные высеваются впервые. А какие огурцы вы выращиваете?
Герман — раннеспелый, одноплодный гибрид. Побеги растут ограниченно и не требуют обрезки. Завязь образует 4-5 гроздей, огурец длиной до 10 см, не имеет горечи. В Госреестре отмечена его устойчивость к болезням и отличные вкусовые качества.
Верный друг Русский пчелоопыляемый ранний гибрид производит до 5-7 завязей в одном узле и выпускает чернушки до 11 см. Растение компактное и не нуждается в формовке. Этот сорт устойчив к оливковой пятнистости и вирусу огуречной мозаики.
Конни — скороспелый российский односемянный гибрид. Растение среднего роста, сильное и энергичное. Зеленый цветонос, 7-9 см; устойчив к мучнистой росе и корневой гнили; толерантен к колебаниям температуры.
Кураж — отечественный отборный одноплодный гибрид с сильной кустистостью и неограниченным ростом. В наружной ткани образуется до 6-8 побегов. Плоды темно-зеленые, весят 100-140 грамм и обладают приятным ароматом.
Аннушка — среднеранний гибрид. Имеет стебель средней длины до 1,5 м с сильными, активными побегами, раскидистыми ветвями и характерной паутинной порослью. Стебли среднего размера 8-12 см.
Миг ранней пчелы опыляли различные сорта, отобранные на Дальнем Востоке в открытом грунте. Растения имеют среднюю степень хлороза. Семена 9-12 см длиной.
