Персики можно выращивать в северных зонах. Они гораздо надежнее абрикосовых и яблоневых деревьев, так как не боятся сухого летнего воздуха, а на цветение практически не влияют весенние заморозки. Главное — вовремя закрыть их на зиму и открыть к весне, чтобы они не заветрились. Мы покажем вам, как выращивать персики в Сибири и на Урале.
Самое важное, что надо знать о выращивании персика на севере
Люди часто беспокоятся о том, смогут ли персиковые деревья выдержать морозы. Однако при правильном укрытии морозы не страшны. Самое главное в нем — это тепло! Персики были посажены фермерами в Швеции, Дании, Англии и Франции, где зимы более мягкие. Деревья хорошо росли, но плоды не созревали из-за недостатка солнечного света. Лето было недостаточно жарким, но вегетационный период там намного длиннее, чем у нас.
Однако лето в Сибири и на Урале часто бывает солнечным. Резко континентальный климат давал нам не только морозы, но и жару. А это как раз то настроение, которое мы хотим для выращивания сладких, сочных персиков!
Вы также можете усилить тепло, если в вашем регионе короткое лето.
Посадите персиковые деревья возле кирпичной стены. Кирпичи будут накапливать тепло в течение дня и возвращать его дереву ночью.
Не сажайте ничего рядом с персиковым деревом. Это сделает почву более теплой.
Чтобы улучшить обогрев почвы, попробуйте накрыть прикорневой круг черной пленкой или рубероидом.
Персиковые деревья также имеют длительный период покоя и не просыпаются с наступлением зимней стужи, как их родные абрикосы. Это еще одно преимущество выращивания персиков в вашем саду.
Какой выбрать сорт персика для севера
Купите саженцы персика вместе с корневищем персика, вишни, абрикоса или сливы. Они хорошо переносят как морозные, так и снежные зимы.
Китайский морозоустойчивый, Садгородский, Осенний сюрприз, Коваль, Памяти Гладкова, Памяти Радионова, Красное небо, Маньчжурский, Новошолковский, Киевский ранний, Порецкий, Россошанская Созревает быстро, Ранний Щева, Золотая Москва, Краснослобоцкий, Морет ранний и другие сорта Днепровский, Донецкий желтый, Релианс (Релиантс), Канцлер, Сентябрьский желтый, Днепровский, сорта персика подрода Кавказская 2, Спутник-1 и Спутник-2, Памирский5.
Польские и канадские сорта, а также Инка, Искра, Балканский, Харко (нектарин), Красный рай, Харнас, Псназбора. Они имеют веретенообразную форму кроны и высаживаются так же густо, как томаты.
В какой форме выращивать персик на севере
В северных регионах персики следует выращивать в стеблевой форме, высаживая их в виде невысоких кустов на стенах — их легко укрыть и засыпать снегом. Опытные садоводы рекомендуют формировать бассейн из трех-пяти ветвей подвоя, каждая высотой 30 см.
В Китае, например, персики часто выращивают как помидоры, то есть в виде беседок. Высота стебля 15-20 см. Узнайте у продавца высоту предмета. Это связано с тем, что сложнее сформировать субъекты с высоким ростом.
Как сажать персик на севере
Когда сажать. Конец сентября, за четыре недели до заморозков или весной в апреле или мае.
Где сажать: на солнечном месте с 2-3 м пространства вокруг растения. Сажайте персиковые деревья там, где весной нет проточной воды и ветра. Для персиков страшны не морозы, а ветровые заморозки.
Как сажать. Выкопайте яму под корни — примерно 70*70 см. внесите ведро перегнойной почвы и 500 гр. древесной золы, смешайте их с вынутой почвой. Важно сажать под углом 35-40° к земле. После посадки под кусты выливают три ведра, чтобы дать им впитать влагу. Затем, через две недели после посадки, поливайте по графику: два-три ведра каждый второй день. Покройте корневую зону 5-сантиметровым слоем перегнойной почвы или компоста. Не погружайте ботинок!
Для более крупных персиков разделите котиледоны. Когда плод достигнет размера боба, ножницами срежьте до 2/3 завязи. Конечное расстояние между яичниками должно составлять 10 см.
Как ухаживать за персиком в Сибири, на Урале
Морозостойкость зависит от того, насколько хорошо дерево было подготовлено к зиме. Для правильной подготовки необходимо следующее.
Убедитесь, что побег полностью вызрел и что период покоя завершен своевременно. Этого можно добиться, подкармливая дерево калийно-калийными удобрениями, поливая в зимний период и обрезая листья и верхушки незрелых почек. Удобряйте персики азотом весной и избегайте внесения удобрений в июле и августе.
Укрытие от ветра до осени. Если посадка вплотную к стене невозможна, все равно создайте искусственное укрытие.
Осенью обработайте инсектицидами против клещей и других зимующих вредителей.
Обработайте изоляционной смесью, наполненной перлитом или вермикулитом. Для раствора возьмите 10 л 20% раствора свежей извести + 16,7 л перлита/вермикулита, или 10 л воды + 670 г поливинилацетатной эмульсии + 16,7 л перлита/вермикулита. Для применения требуется опрыскиватель большого диаметра, а турбина должна быть удалена. Смесь высыхает на стволе и ветвях в течение 24 часов, образуя пористую, удобную для деревьев корку. Он нерастворим в воде, препятствует дыханию деревьев, предотвращает растрескивание от мороза, отражает солнечный свет и защищает от ожогов и мороза.
Осенью побелите стволы и ветви лесов раствором извести или, еще лучше, опрыскайте все дерево из пульверизатора. Это защищает от бактерий и солнечных ожогов. При обработке деревьев раствором перлита нет необходимости отбеливать их.
Не переполняйте дерево плодами. Когда персиковые деревья опадают и убираются, их морозостойкость снижается. Поэтому всегда подрезайте завязи.
Как укрыть персик на зиму
Бутоны персика могут выдерживать температуру -25… -27°C, но при превышении этого значения они замерзают и весной не цветут. Дерево выдерживает температуру до -30°C. Так что укрытое персиковое дерево перезимует без проблем! Обладает отличной регенерацией — главное, чтобы скелетные ветви оставались целыми.
Персиковые деревья необходимо укрывать по технологии сухого укрытия так, чтобы стенки укрытия не касались побегов и ветвей. Опыт садоводства показал, что укрытие пленкой и сбрасывание снега непосредственно на побеги без каркаса вызывает увлажнение и высыхание персиков.
Как укрывать персиковые деревья на зиму:.
Укрывайте в октябре, когда температура еще высокая и древесина не хрупкая. Если листья еще не опали, срежьте их и аккуратно пристрелите кончики незрелых листьев. Также вырежьте старые, жесткие или больные ветви, обрежьте их толщиной до 10 см и покройте садовым варом.
Вбейте колья, согните ветки и привяжите их к кольям шпагатом. Соберите небольшие ветки и привяжите их к каркасу из веток. Ветви не должны касаться земли.
Окружите персиковое дерево досками так, чтобы доски не касались ветвей.
Держите персиковое дерево пригнутым, пока морозы не опустятся до -10°C. Это примерно в ноябре. Не накрывайте его, пока земля не замерзнет и не станет прочной.
Как только начнется застывание, персик следует поместить на каркас, не прикасаясь к нему. Главное условие успешной зимовки — чтобы побеги не соприкасались с землей или стенками укрытия.
Когда температура достигает -15. -18°C, накрыть еще одним слоем рубероида.
Затем укрыть слоем снега 20-25 см.
Можно соорудить укрытие из фанеры или поставить над кустами картонную коробку и заполнить ее опилками, листьями и торфом. Обратите внимание на температуру внутри укрытия. Оптимальная температура -15°C.
Важно: Не накрывайте персики упаковочной пленкой! Солнце высушит его под пленкой. Используйте тканый материал, например, спанбонд. И используйте пряжу, а не капрон, когда подвязываете бутоны перед укрытием.
Как только снег растает, частично снимите крышку и откройте бока, чтобы проветрить и убедиться, что персики не запрели. Обычно это делается в начале апреля (не затягивайте!). . Полностью снимите крышку в начале мая.
Как защитить персик от выпревания корневой шейки
Чтобы предотвратить перегрев персиков:.
Оставьте края крышки открытыми до наступления морозов.
Если укрытие имеет крышу, закройте ее в конце ноября — начале декабря.
Слегка приоткройте крышку, как только снег начнет таять.
Грунтовые сараи: методика для идейных садоводов
Если вы хотите поэкспериментировать, попробуйте вырастить персики в почвенном сарае. Это старая техника, которая использовалась для выращивания персиков в России в 19 веке.
Как это сделать:.
Выберите сухой участок, с которого весной не стекает вода.
С запада на восток выкопайте траншею глубиной 1,5 метра.
Постройте на его вершине кирпичную хижину. Высота северной стены должна составлять 1,5-2 метра, а высота южной стены — 0,8-1 метр. В стенах следует прорезать щели для вентиляции.
Крыша должна быть наклонена в сторону юга. Весной крыша должна быть покрыта алюминиевой фольгой, а зимой — войлоком или другим нетканым материалом с камышом сверху.
На дно борозды насыпается гумусная почва, содержащая плодородную почву или почву из центральной борозды, и высаживаются персики.
Поликарбонатные теплички: еще один популярный вариант
В Китае и Европе персики часто выращивают в теплицах. Теплица из поликарбоната растягивается, и одна из ее стен становится стеной дома, сарая или летней кухни. Создается своего рода холодный зимний сад. Часть карбоновой стены была удалена для летней и весенней вентиляции.
Домашние персики не такие крупные, как покупные, но они вкуснее, полезнее и ароматнее. Как в детстве!
