Выбрать подходящий сорт крыжовника по форме, цвету и вкусу не всегда просто, но начать можно с учета биологических особенностей и характеристик культуры и региона выращивания. В южном регионе Кубани климатические особенности позволяют выращивать больше сортов, чем в Подмосковье, на Урале или в Сибири.
Как правильно выбрать сорт?
Крыжовник обычно делят на три основные подгруппы — европейские, американские и американо-европейские гибриды. Крупные ягоды, богатые вкусом и ароматом, характерны для европейских сортов, но они обладают слабой устойчивостью к болезням и отличной плодовитостью.
Американские сорта характеризуются мелкими, неароматными ягодами, но устойчивы к грибковым инфекциям и хорошо плодоносят. Гибриды имеют крупные ягоды с хорошими вкусовыми качествами, очень устойчивы к распространенным заболеваниям и показывают высокую урожайность.
Сорта крыжовника, выращиваемые в Москве, Ленинграде, на Урале и в Сибири, отличаются не только размером и цветом ягод (зеленые, желтые, красные и фиолетовые), но и плодоношением, колючестью и урожайностью.
Крыжовник без шипов – такой ли вкусный?
Бесшипые сорта крыжовника имеют много преимуществ и пользуются популярностью у садоводов и огородников — их почки не имеют шипов, за ними легко ухаживать и проводить обрезку, а сбор урожая не задерживается из-за количества ягод по сравнению с колючими кустами. Очень часто:.
Purmen (Пурман) — растения крыжовника среднерослые и слабораскидистые, с округлыми или округло-овальными ягодами и характерным равномерным темно-вишневым цветом. Они весят 3,4-4,6 г и имеют темное бархатистое углубление. Вены едва заметны — кожа упругая, но тонкая. Вкус слегка кислый и слегка ароматизированный.
Грушенька — зимостойкий крыжовник, устойчивый к мучнистой росе и вирусным инфекциям; один куст может дать 5-6 кг ягод за сезон. Культура не очень высокая, но с густой листвой. Бутоны умеренно толстые и хорошо разветвленные. Ягоды среднего размера (4,3 г), грушевидные, округлой формы, приятные на вкус.
Крыжовник Грушенька — фото: Крыжовник Грушенька.
Сириус — высокоурожайный сорт крыжовника с умеренно поздним созреванием, морозостойкий, ягоды красные средней глубины с менее интенсивной кожицей, кисло-сладкого вкуса, шипы растут только на нижней части плодоножки.
Сириус крыжовник — фото.
Крыжовник — Крыжовник — практически без колючек, только иголки, встречается редко. Отличается круглой формой и крупными темно-красными ягодами (до 7 граммов). Хороший вкус, длинные плодовые тела, урожайность до 10 кг, устойчив к плесени и карбонизации, не очень вынослив зимой.
Крыжовник сорта Колобок — фото.
Орленок — умеренно зимостойкий, очень урожайный (до 8 кг) крыжовник, созревает рано. Ягоды черные, средние или крупные, покрыты восковым налетом зелено-голубого цвета, весят 3-6 грамм и имеют приятную кислотность.
Крыжовник Орленок — фото.
Северный капитан — почти однобокий куст крыжовника с густой кроной, требует регулярной обрезки. Поздне-среднеспелый сорт с высокой урожайностью (6-8 кг) и зимостойкостью. Ягоды кисло-сладкие, среднего размера (3,5-4 г), овальные, почти черные.
Крыжовник сорта Северный капитан — фото.
Какой крыжовник подойдет для Подмосковья?
Чтобы вырастить хороший, сильный крыжовник, который стабильно плодоносит и дает хороший урожай в Подмосковье, на Урале и в Сибири, нужно сажать морозостойкие сорта, которые не боятся морозов и холодных ветров.
Русский желтый — довольно распространенный сорт крыжовника, популярный у многих садоводов и огородников, он не высокий, среднего роста и имеет небольшие шипы на бутонах. Ягоды крыжовника желтые, покрыты восковым налетом и имеют мало семян. Плоды весят всего 4-5 кг за сезон. Он ценится за отличную устойчивость к различным заболеваниям и плесени.
Российские сорта желтого крыжовника — фото.
Крыжовник Берилла подходит для выращивания на Урале, в Сибири, в Подмосковье, где бывают сильные морозы и снежные зимы. Кусты средней высоты, на почках мало колючек. Ягоды мелкие, весом 2,8-3,4 грамма, светло-зеленого цвета. Они обладают богатым ароматом и дают высокие вкусовые оценки. Крыжовник, посаженный и ухоженный в соответствии со всеми правилами, может давать урожай до 10 кг с куста.
Крыжовник Берилл — на фотоСорта крыжовника Берилл — на фото
Red Slab переносит морозы сильнее, чем крыжовник Beryl, и ягоды можно собирать уже на второй год после посадки в грунт. Полная урожайность достигается через 4-5 лет (6 кг). Ягоды темно-бордового цвета, весом 5-6 граммов, имеют слегка сладковатый вкус с кисло-сладким послевкусием.
Крыжовник сорта Краснославлянский — фото.
Крыжовник Командор относительно морозостойкий (до -25°С) и высокоурожайный (7-8 кг). Кусты широколистные с толстыми ветвями без колючек. Вкусные ароматные ягоды 5 г, с красновато-коричневой и тонкой кожицей.
Крыжовник сорта Commandeur — на фотоКрыжовник сорта Commandeur — на фото
Родник — ранний морозостойкий (-35°С) крыжовник с небольшими шипами, урожайность 7 кг, самоопыляемый. Плоды крупные, весом 5-7 грамм. Крыжовник устойчив к мучнистой росе, септицемии и в некоторых случаях поражается карбонизацией. Ягодные кустарники сочетают в себе множество отличных качеств и черт, и в большинстве случаев отзывы садоводов и огородников положительные.
Крыжовник сорта Родник — в фотографиях.
Янтарь — отличный крыжовник со многими положительными качествами, включая зимостойкость, высокую урожайность (10 кг) и транспортабельность, а также устойчивость к различным видам грибков и инфекций. Этот ранний сорт крыжовника имеет крупные, красивые оранжево-желтые ягоды (5 г). Растет кустарником высотой до 1,5 м.
Коротко о главном
Крыжовник очень вкусен не только в свежем виде, но и в различных заготовках, которые кладут в джемы, мармелады, дополняют фруктовые салаты, торты, в качестве начинки для пирогов и наполняют йогурт вкусом и ароматом.
Сорта крыжовника: 1. Африканский, 2. Малахитовый, 3. Русский желтый, 4. Феникс. -Фотография.
Крыжовник весной необходим для ухода и питания, помимо своего несравненного вкуса, он содержит множество полезных витаминов и микроэлементов, которые благотворно влияют на организм человека.
Чтобы выбрать подходящий для вас сорт крыжовника, необходимо в первую очередь учитывать регион выращивания, ваши вкусовые предпочтения, а также самоплодность и устойчивость к болезням. Урожайность также важна — вы же не хотите выращивать кусты три года, а потом собрать чашку ягод. Каждый садовод должен решить для себя, что посадить: сорт без колючек или сорт с красными или зелеными колючками.
Кроме перечисленных выше сортов крыжовника, менее популярными и достойными внимания являются следующие: Уральский изумруд, Финник, Черная слива, Медби, Консул, Инвикта, Белорусский сахарный, Кооператор, Фантазия, Малахит. Уральский розовый, Нежный и др.
