До недавнего времени дыни в Центральном и Московском регионах успешно не выращивались. С появлением новых скороспелых сортов с мелкими плодами, таких как вьетнамская дыня, теперь можно наслаждаться этими восточными фруктами не только на юге.
Преимущества этого сорта
Выращивание дыни в центральной зоне осложняется тем, что эта культура не переносит перепадов температур. Это не характерно для вьетнамских сортов дыни. Как правило, крупноплодные сорта дают в среднем два-три плода, но не успевают дозреть и получить достаточное количество сахара при неблагоприятных погодных условиях. В отличие от нее, вьетнамская сахарная дыня дает до 30 плодов, но имеет небольшие размеры (менее 200 г). Этот сорт созревает рано, первые дыни созревают в июле.
Описание плодов
Он является членом семейства Cucurbitaceae и имеет следующие фруктовые и вкусовые характеристики:.
- Плоды в основном овальной формы, но могут быть и круглыми.
- Спелый плод оранжевый с тонким гребнем.
- Мякоть оранжевая, ароматная, сочная, сладкого вкуса.
- Легкий вес, 100-200 г.
- Плодовые тела обильные и долговечные.
Польза и вред вьетнамской дыни
Помимо того, что вьетнамская дыня очень вкусна, у маленького плода есть много других преимуществ. Среди этих свойств мы хотели бы выделить основные, которые приносят пользу нашей организации.
- Мякоть хорошо усваивается организмом, поэтому при употреблении в качестве десерта она не только приятна на вкус, но и помогает желудку переваривать потребляемую пищу, особенно жирную, в два раза быстрее.
- Высокое содержание клетчатки помогает бороться с холестерином.
- Основное преимущество этого фрукта для страдающих изжогой — это
- Дыни богаты макро- и микроэлементами, витаминами А, РР, С и В9 (фолиевая кислота) и служат источником питательных веществ и витаминов.
- Дыни содержат фолиевую кислоту, которая особенно полезна для беременных женщин.
- Диетическая клетчатка способствует выведению токсинов из организма, что определяет пользу дыни для желающих поправить свое здоровье. Для этого диетологи разработали специальную «дынную диету».
Несмотря на всю пользу, при неправильном употреблении он может нанести вред организму. Сочетание дыни с алкоголем и молочными продуктами может привести к расстройству желудка. Кормящим матерям не следует есть дыни, так как они могут нанести вред ребенку (вздутие живота). Этот сорт богат сахаром и может быть вреден для диабетиков.
Выращивание и уход
Чтобы ответить на вопрос: как растет вьетнамская дыня, как и другие сорта, она любит светлые места. Почва для посадки должна быть подготовлена осенью. Вы должны перекопать его и удобрить торфом или почвенным кондиционером.
Подготовка семян.
Чтобы получить хороший урожай этого сорта, нужны трехлетние семена. У однолетних семян мало женских цветков и, следовательно, мало потомства. Для посадки семена необходимо отсортировать и выбрать самые крупные семена. Для получения хорошего урожая семена следует обработать микроэлементами (порошки можно приобрести в специализированных магазинах).
Для выращивания вьетнамских дынь в средней полосе семена должны быть вылечены, чтобы растения были менее восприимчивы к перепадам температур.
Выращивание рассады.
Замочите семена на сутки перед посадкой. Это помогает выявить плохие и раздуть остальные. Все сорта дынь не переносят пересадки и лучше всего сажать их в торфяные горшочки, которые можно высаживать в землю вместе с рассадой. Саженцы следует высаживать в конце марта. Семена следует высевать в стаканчики на глубину около 3 см. Температура должна быть не менее 25°C до появления всходов, но затем она должна снизиться до 20°C, чтобы предотвратить выкорчевывание рассады. Саженцы должны получить два грубых удобрения. Первый — после появления первой листовки, второй — через две недели. Когда у растения появятся три листа, прищипните их, чтобы сформировать боковые стебли.
Выращивание.
Когда на растении появятся четыре листа, саженец готов к посадке. Горшок следует посадить в подготовленную влажную почву на расстоянии 70 х 70 см. Для профилактики грибковых заболеваний поливайте колодец раствором марганцовки. После посадки снова полейте лунку и прикройте перегнойной почвой, чтобы вода не попадала на листья.
Через месяц удалите все слабые побеги с дыни, оставив около четырех стеблей. При этом завязи образуются быстрее, а плоды крупнее и ароматнее.
Как за ним ухаживать
Для получения полноценного и вкусного урожая растения дыни требуют особого внимания.
- Кормление. Внесение удобрений должно быть правильным, чтобы не повредить растение. Первое внесение удобрений следует проводить через две недели после посадки азотсодержащими удобрениями (коровяк, каменная соль). После формирования яичников, когда они становятся размером с грецкий орех, их снова оплодотворяют. Затем удобрения следует вносить каждые две недели до созревания плодов. Чрезмерная подкормка может оказать негативное влияние на растение, так как затягивает созревание.
- Полив. Поливайте регулярно по мере высыхания почвы в период созревания. Поливайте теплой водой у основания растения, чтобы не разрушить почвенные бутоны. Для улучшения вкуса дынь прекратите полив примерно за 20 дней до созревания.
- Расслабление. Такое внимание следует уделять, когда почва уплотнена. Это следует делать осторожно, чтобы не повредить корни. После образования боковых почек дыня погружается в воду, а сами почки распределяются по поверхности.
- Обрезка. Обрезку можно проводить по мере образования примерно пяти завязей на каждом стебле. Это не только ускоряет период созревания, но и увеличивает размер плодов.
Несколько советов.
- Вы можете опылить женские цветки, чтобы увеличить количество яйцеклеток. Для этого выберите мужские цветки, удалите лепестки и поместите пыльники на пестики.
- Если дыни не набирают вес, необходимо дополнительное питание.
- Под каждую дыню можно подложить доску, так как различные насекомые могут повредить сформировавшийся плод.
- Спелость определяется не только по цвету. Плоды должны быть хорошо отделены от плодоножки. Это указывает на то, что дыня спелая и вкусная.
Побалуйте себя и своих близких этими ароматными и сладкими вьетнамскими дынями.
