Яблоки — круглогодичный источник витаминов для человека, но не все фрукты доживают до весны. Зимние сорта яблок имеют хороший срок хранения.
Плоды зимних яблок созревают медленно, улучшая свой вкус и аромат в период созревания. Эти яблоки слишком твердые и безвкусные, чтобы есть их летом. Кроме того, они дольше «дозревают» после сбора урожая.
Описание и характеристика зимних сортов
Есть много яблонь, которые созревают поздней осенью.
Вот уже почти середина декабря, а у вас есть природный источник витаминов.
Чтобы выбрать правильный сорт, необходимо знать больше о характеристиках дерева: размер, зимостойкость, устойчивость к болезням и вредителям, урожайность и долговечность.
Ида Ред.
Он ценится за свои хорошие качества хранения.
Этот американский сорт был создан в 1935 году в результате скрещивания двух яблонь — Джонатан и Вагнер.
- Яблоня очень высокая, достигает в высоту около 3,3 метра. Дерево широкое, овальное или шаровидное. У него много ветвей, и если не проводить обрезку, крона становится кустистой.
- При посадке дерево довольно быстро приносит плоды. Если объект среднего роста, то урожай собирают через пять лет.
- Продуктивность деревьев хорошая. Молодые деревья дают около 30 кг плодов, а зрелые — до 90 кг.
- Яблоки имеют слегка зеленоватый основной цвет кожицы и почти полностью покрыты глубоким красным цветом в виде штриховки.
- Они имеют коническую форму и весят 140-180 граммов. Структура мякоти стабильная, с кисло-сладким вкусом и повышенной сочностью.
- Товарный виноград созревает в конце сентября. Яблоки хранятся с апреля по май.
Рассматривая устойчивость дерева к неблагоприятным факторам, следует отметить, что:.
- Морозостойкость умеренная — этот сорт рекомендуется для посадки в более теплом климате.
- Засухоустойчивость хорошая.
- Этот сорт обладает умеренной устойчивостью к парше и мучнистой росе.
- Достаточная устойчивость к листовой пятнистости.
Витязь.
Это разнообразие является результатом селекционной селекции. В качестве родительских сортов были использованы Анис Страйп и Шафран Пепин.
Яблоки сорта Витязь снимают с дерева до наступления морозов, и плоды приобретают аромат и сладость с наступлением декабря.
- Деревья хриплые, как Витязь, что вполне соответствует его внешнему виду. Полог густо разрастается, поэтому требуется большая площадь, что следует учитывать при посадке. Чтобы сделать растение более компактным, его следует пересадить на более слабое место для выращивания.
- Плоды также оправдывают свое название, веся 140-200 грамм. Форма плодов — конические или округлые шишки. Цвет фона яблока — кремовый с бордово-красной полосой сверху.
- Шансы хорошие. Каждый образец дает более 200 кг яблок, благодаря большому размеру дерева.
- Яблони не чувствительны к сильным морозам. Зимостойкость дерева умеренная. Они также плохо переносят паршу, поэтому следует принимать меры предосторожности для предотвращения грибковых инфекций.
- Фрукты хранятся довольно долго. Даже в июне яблоки не теряют своих вкусовых качеств и товарного вида.
Антоновка.
Раннезимний сорт. Часто рекомендуется для посадки в качестве пыльцевого скрещивания.
Антоновка — сорт народной селекции, широко распространенный и популярный с середины 19 века.
- Дерево достигает высоты 6 метров от саженца. Если объект является кашкетингом, его высота не превышает 4 метров. Крона широкая и раскидистая, а ветви сильные и способны выдерживать большие урожаи. Чтобы получить урожай через несколько лет после посадки, саженцы следует выбирать на медленнорастущих корневищах.
- Плоды крупные, светло-зеленые, при созревании становятся бледно-желтыми. Мякоть очень плотная и имеет грубую текстуру. Сок плодов высокий, а во вкусе преобладает кислотность. Благодаря высокой кислотности они также подходят для маринования.
- Яблоки хранятся до конца декабря. Их собирают до первых заморозков и дозревают в прохладном месте. Урожайность высокая, до 200 кг с дерева. Молодые яблони плодоносят каждый год — позже могут плодоносить периодически.
Позже, в Москве.
Плоды имеют сочную, мелкозернистую мякоть с кисло-сладким вкусом.
Этот сорт встречается в центральной и северной частях Российской Федерации. Для производства сорта были собраны два дерева, Cinnamon New Synapse и Northern Synapse.
Деревья очень крепкие с пирамидальной кроной. В среднем плоды весят около 160 граммов, но могут быть и крупнее (до 200 граммов).
- Плоды зеленовато-желтые с бледно-розовым оттенком. Мякоть чисто белая, сочная, плотная и мелкозернистая. Он обладает сладким, кислым и пряным вкусом. Во время хранения плоды меняют цвет, а кожица становится золотистой.
- Они имеют длительный срок хранения, и при правильных условиях яблоки сохраняются до следующего урожая.
- Первый урожай собирается не раньше, чем через семь лет после посадки.
- Этот сорт яблок устойчив к морозам и грибковым заболеваниям.
Голден Делишес.
Яблоки сорта Голден Делишес популярны среди любителей яблок благодаря своему вкусу. Его сладость приятно сочетается с легкой кислинкой и карамельным вкусом.
Один из американских зимних сортов — Golden Delicious или Голден Делишес. Высота дерева зависит от конкретной породы.
- Сильные 5-6 м,.
- низкорослая, до 3 м.
Низкорослые пьедесталы можно собирать с третьего или четвертого года, в то время как высокорослым пьедесталам нужно подождать немного дольше, чтобы получить первые яблоки. Плоды собирают на шестой год.
- Деревья этого сорта требуют скрещивания пыльцы. Это необходимо учитывать при покупке саженцев. Обычно рядом с ним высаживают шпорник Джонатан или Делиш.
- Из-за раскидистого и густого полога необходимо предусмотреть достаточное пространство для посадки более двух деревьев.
- Яблоки удлиненные, конической формы, со сладким вкусом, который остается неизменным даже после длительного хранения. Вес яблок колеблется в пределах 150-200 граммов, что положительно сказывается на урожайности с одного дерева. Их цвет варьируется от золотистого до более желтого. Яблоки хорошо переносят транспортировку, несмотря на тонкую кожуру. Их собирают в конце сентября, и они могут храниться до апреля.
- Этот сорт особенно устойчив к зимним морозам, но восприимчив к таким заболеваниям, как бурая пятнистость и мучнистая роса. Поэтому профилактическое лечение является необходимой мерой предосторожности.
Беларусь сладкая.
Согласно описанию сорта, дерево не превышает 3,1 метра в высоту. Редкие ветви образуют округло-коническую крону. Расположение ветвей гарантирует благоприятные условия для сбора урожая.
- Белорусская сладкая — высокоурожайный зимний сорт. Сбор урожая начинается примерно в сентябре-октябре, и он может храниться до конца зимы (февраль-март).
- В возрасте 5 лет саженцы дают около 35 кг яблок. Плохая погода может повлиять на плодовые тела, поэтому могут присутствовать прерывистые плодовые тела.
Красивые плоды крепко свисают с ветвей, и их можно есть сразу после сбора.
Он морозоустойчив и может выращиваться в районах, где температура не опускается ниже -36°C.
Высокая устойчивость к парше делает уход за ним простым.
Белорусский сорт яблони Дарнак
Яблоки сорта «Дарнак» не теряют своих вкусовых качеств после длительного хранения, но делают это еще лучше.
Плоды собирают в октябре, и они могут храниться до марта, что делает его позднезимним сортом яблок.
