Многие люди считают, что кабачки растут естественным образом без проблем. Хотя кабачки действительно плодовиты, помощь садовода никогда не помешает. Вот пять советов по выращиванию кабачков.
Успешный садовод, известный как Вова из Петухово, выращивает разнообразные культуры во Владимирской области Киржачского района в деревне Петухово.
Сегодня он отвечает на самые популярные вопросы о кабачках.
1. кабачок — простая или сложная культура для начинающих огородников?
-Простота — проще, чем огурцы, и намного проще, чем помидоры, перцы и баклажаны. Когда температура почвы составляет +7, растения уже растут, а когда температура опускается до +4, они не замерзают на неделю или две, как огурцы, и продолжают расти, когда температура возвращается.
2.Какой сорт или гибрид мне выбрать?
-Рекомендую Грибовского. Исторически сложилось так, что первыми стали доступны семена Грибовского, и я начал с них. Они представляют собой белые кабачки с сочной мякотью и хорошо отзываются на органические удобрения. Далее я попробовал вырастить и желтый, и кондитерский. Но грибы едят все, но не все. И моя работа заключается не только в том, чтобы выращивать урожай для себя, но и в том, чтобы кормить свою семью и друзей.
3. где я могу выбрать участок под тыквенную грядку?
-Определенно солнечный. Родственник огурца, для созревания ему нужно много солнечного света с утра до полудня, тогда он приобретает яркие оттенки.
4) Техника посадки — рассада или семена? И почему именно так?
-Выберите саженец. Всходы позволяют высаживать растения уже с тремя листьями и получать с них более ранний урожай. Кроме того, укрывной материал позволяет высаживать побеги уже на 20-й год в мае.
5. нужно ли удобрять кабачки в цветниках? Что нравится и не нравится кабачкам?
-Как и другим растениям, кабачкам необходимы неорганические соли, а также органические вещества — азот на ранних стадиях, затем азот и фосфор, а также калий на стадии плодоношения.
Часть этих питательных веществ можно отдать растению, положив в лунку траву (измельченную). Затем добавьте 7-10 см почвы до того места, где будет посажена рассада кабачков. Некоторые растения высаживают прямо в старую (прошлогоднюю) компостную кучу.
В целом, все овощные подкормки следует проводить осторожно. В Интернете можно найти советы о том, что почти каждый человек ходит по грани преувеличения, в некоторых случаях до двух-четырех раз. Это относится и к органическим удобрениям. Трава бросается в бочку и принимает азотное травяное удобрение, которое затем ферментируется. Чтобы выпить 9,5 литров воды, нужно взять не более 0,5 литра (почти 2 стакана сметаны). В Интернете часто можно найти удобрения из расчета 1 литр на 9 литров воды. Это био-формованное микротопливо. Вы не можете ошибиться!!!
Кабачок не любит очень сухие почвы (с почвенным покровом) и влажные почвы (особенно если идут дожди, не заливать). Основными проблемами во Владимирской области для кабачков являются погодные условия, такие как засуха и дожди. Например, в прохладные периоды 2009, 2016 и 2017 годов наблюдалось загнивание цветов и других плодов, что привело к снижению урожайности.
Как и огурцы, они не любят перерастания.
Особых секретов выращивания кабачка нет: плодородная рыхлая почва, своевременный полив и сбор мелких нежных плодов. Еще лучше выбрать кусты неплетистого сорта, особенно для посетителей дачи в выходные дни.
Сколько тыкв можно собрать с одного куста? Судя по прошлому году, более 300 кг с 11 кустов, посаженных в теплую грядку (скошенная трава, присыпанная сверху) без всяких усилий, и почва вокруг растений.
В течение первых двух недель кабачки обычно отправляются на мою кухню для обжаривания. Я его мелко обжариваю, затем солю с чесноком и укропом. Иногда я даже не пробую некоторые варианты, пока нахожусь на кухне. Я просто подаю гостям новую порцию блюда.
Далее следует рагу из кабачков с вариациями. Например, положите на дно кастрюли половину картофеля, затем нарежьте кубиками кабачок с капустой и помидорами в соотношении примерно 5х3х2. Я часто заменяю помидоры луком, морковью и помидорами в том же соотношении.
Подготовьте «родной язык» к зиме.
Рецепт. Вымойте и высушите кабачок, очистите, удалите семена, нарежьте тонкими квадратиками или мелко нарежьте с добавками. Добавьте подсоленную воду, перемешайте массу и доведите до кипения. Если после закипания кабачки жесткие, варите еще 40 минут — 1-1,20 часа. Разложите в стерилизованные банки среднего размера и закройте металлическими крышками. Переверните банки вверх дном. Готовность к приготовлению.
Рецепт рассола из расчета на 3 кг кабачков: 0,75 г томатной пасты, 0,8 г кипятка, 0,5 мл 9% уксуса, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки сахара, 1 стакан подсолнечного масла. Дополнительные ингредиенты (все порубить и добавить к кабачкам): 150 г чеснока, 4 зеленых перца, 1 чили.
Для любителей острого: увеличьте дозу чеснока и перца в 1,2-1,3 раза, можно добавить сушеный укроп и петрушку.
Если нет чили, можно добавить сушеный карри или черный перец. Идеально сочетается с картофельным пюре, рисом или лапшой соба. Можно также использовать в качестве маринада перед приготовлением ростбифа.
(Текст и фото: Владимир (Вова Петухов), Владимирская область, Киржачский район, ведущий игры «Живой огород»).
1. Выращивание кабачков «на холмах»
В огородах термин «холм» относится не просто к высоте возвышения, а к посадке определенных растений. Тыквенные растения следует высаживать курганами по два-три растения рядом друг с другом.
Это важно для роста тыквы потому, что цветы растения должны опыляться несколько раз, чтобы сформировать жизнеспособный плод. Таким образом, каждый цветок открыт только один день. Отсутствие опыления означает нулевой урожай. Если несколько растений растут рядом друг с другом, каждый день раскрывается больше цветков, что значительно увеличивает шансы на хороший урожай.
Для опыления мужские и женские цветки должны раскрыться одновременно. Плоды дают только женские цветки. Мужские цветки труднее опылять.
В начале своей инициации тыквенные растения, как правило, сначала производят больше мужских цветков. Это может сбить с толку начинающего садовода. Он увидит много цветов, но не плоды. Терпение.
Как только растение «открыто для бизнеса», оно начнет выпускать цветки обоих полов, а благодаря ранним мужским цветкам в округе должно быть много насекомых-опылителей. Маленькие ягоды сразу за основанием цветка указывают на появление женских цветков.
Когда появятся женские цветки, сделайте следующее. Выберите ранние мужские цветы, посыпьте женские цветы пыльцой (чтобы обеспечить оплодотворение) и приготовьте вкусное блюдо из собранных цветов — фаршируйте сыром, окунайте в кляр и жарьте!
И наконец, не переплачивайте. Кабачки достигают длины 10 см, сохраняют нежный, сладкий аромат и не имеют горького привкуса.
2. защищать кабачки от гусениц
Алюминиевую фольгу можно использовать для защиты нежных стеблей тыквы от гусениц и других грызущих вредителей. Оберните небольшой кусок алюминиевой фольги вокруг основания каждого стебля. Вам нужно покрыть только около 5 см стебля в том месте, где он выходит из земли. Плотно оберните алюминиевую фольгу вокруг стебля. Таким образом, личинки не смогут атаковать растение.
Интересуетесь этой темой? Подпишитесь на персонализированные новости на Ya.ZEN| Pulse.Mail.ru | Ya.News | Google News.
