Опята — вкусный гриб, преимущество которого в том, что он быстро растет. Они идеально подходят для выращивания в домашних условиях, процесс посадки прост и интересен, с ними справятся даже новички.
Некоторые люди покупают готовые домашние опята, другие предпочитают иные методы выращивания этих вкусных и полезных грибов. Тем не менее, чтобы получить ожидаемый урожай, необходимо соблюдать несколько правил.
С чего начать: условия для выращивания опят с нуля в домашних условиях
Простое размещение мицелиальных бревен в доме не приведет к росту грибов. Стабильные плодовые тела требуют особых условий
- Открытая площадка не менее 10 метров. Идеальными местами для размещения являются подвалы, теплицы, сады или подоконники дома.
- Хорошая влажность. Водянистые грибы. Влажность должна составлять не менее 70%. Если это невозможно, можно полить пни или опрыскать вокруг подоконника в домашних условиях.
- Зимние температуры составляют 10-15°C, а летние — 20-25°C.
- Минимальная освещенность. Грибы высыхают, поэтому важно держать их вдали от прямых солнечных лучей. При выращивании на заднем дворе найдите тень. Под деревьями.
- Непрерывная вентиляция. Углекислый газ подавляет рост.
Важно подготовить подложку. Его можно поместить в парник, мешки или блоки стеклянных банок. Сделайте это следующим образом:.
- Субстрат должен включать в себя опилки (при отсутствии таковых можно заменить шкурками семян) и древесную стружку.
- Смешайте материалы и распарьте их в воде.
- Затем поместите древесный материал в дуршлаг. Подождите, пока он остынет. В результате должна получиться кашицеобразная смесь.
- Добавьте крахмал, овсянку и кукурузный крахмал. Соотношение составляет 8:25:25 на килограмм смеси.
Субстрат идеально подходит для выращивания лесных горных грибов в банках. В теплицах, с другой стороны, используются следующие элементы.
- Овес или ячмень.
- Опилки,.
- мел или известь.
Важно, чтобы опилки были из лиственных деревьев.
Существует также определенная последовательность смешивания ингредиентов:.
- Залейте холодной водой (2 литра) 200 граммов опилок.
- Готовьте смесь на медленном огне в течение 120 минут.
- Подождите, пока он остынет до 25°.
- Затем добавьте ложку меда и 70 г овсяных хлопьев.
- Перемешайте смесь и поместите в полиэтиленовую пленку.
Как вырастить опята дома: выбираем материал и правильно сажаем
Существует несколько способов приготовления грибов. Обычно это делается в банках, полиэтиленовых пакетах, теплицах или бревнах. Выбор техники зависит от метода, используемого для получения материала для посева. Обычно используются плоды или мицелий. Ни один из вариантов не требует больших знаний или приобретения дорогостоящих материалов.
Видео о выращивании грибов из нута:.
Грибы шампиньоны шаг за шагом: как сделать свой собственный
Чтобы вырастить грибы в домашних условиях, выполните следующие действия
- Вам нужно найти в лесу гнилой кусок дерева с мицелием.
- Разделите находку на кусочки размером 2х2 см. Это будет прививочный материал.
- Просверлите отверстие в бревне. Поместите материал в отверстие.
- После посева прикройте мхом. Заверните края в полиэтиленовый пакет и храните в тепле и влажности.
- Гриб следует выращивать только осенью. Поэтому сразу после наступления морозов укройте пень хвойными ветками.
- Если пень находится на открытом воздухе, мицелий может быть поврежден водой весной после таяния снега. Чтобы избежать этого, следите за краями и защищайте их от избытка воды. Всегда убирайте снег с деревьев.
- Если хирург находится летом, удалите укрывной материал в середине июня. Для зимних грибов — июль. В это время у грибов начинается стадия плодового тела.
Плодовые тела.
Чтобы получить дикие шарики из плодовых тел, выполните следующие действия
- С перезрелых грибов снимают шляпки. Они обычно около 8 см в диаметре и имеют темно-коричневый цвет нижней стороны.
- Подготовьте сырье. Замочите в воде. Подождите 24 часа.
- Через 24 часа размягчите колпачки до мягкости. Не смывайте и не удаляйте воду. Мы делаем это прямо в воде.
- Пропустите полученную смесь через два слоя марли.
- Соберите холодную марлю в контейнер и используйте ее для полива конопли и стеблей. В древесине необходимо просверлить небольшие отверстия. В них скапливается жидкость, содержащая споры грибков.
- После того как все пни будут засеяны, покройте поверхностные борозды влажными опилками или мхом. Оставьте края нетронутыми.
- Дайте грибам вырасти. Если посадить весной, первый урожай появится осенью.
Методы выращивания опят дома для новичков
Выращивать грибы в саду легче, чем дома. Однако и здесь есть свои правила. Рекомендуется выбирать сухую древесину (пни или бревна). Создайте некоторые условия.
- Обильный полив. Если идет дождь, то поливать не нужно.
- Оттенок. Грибы не любят солнце. Лучи света могут испарять влагу, необходимую им для роста.
- Температура. Это не проблема, но в случае заморозков грибные грядки следует укрыть мхом, хвойными ветками или полиэтиленом.
На бедрах.
На рисунке изображены буковые грибы на бревне:.
Если у вас есть участок, где были вырублены ели или березы, вы можете использовать пни для выращивания лапника в своем дачном саду. Однако не все варианты пней подходят. Важно, чтобы древесина была плотной, не подвергалась воздействию вредителей и не превращалась со временем в солому.
Сапоги должны быть влажными. Цвет будет указывать на степень влажности. Если она более темного цвета и вода поступает из черенков, значит, влаги достаточно. Важно, чтобы шишка имела жидкую сердцевину, а также кору. Также рекомендуется не подвергать пень воздействию прямых солнечных лучей. Вы можете выбрать место на солнце, но его следует регулярно поливать.
Регулярный полив перед посадкой грибов позволяет увлажнять ствол вручную. Обливание холодной водой с помощью ведра или шланга допустимо. Последний способ лучше, так как материал будет принимать небольшое количество воды. Это позволяет древесине полностью впитать воду. С помощью дрели просверлите отверстие в бревне или пне и заполните его мицелием. Подождите, пока грибы вырастут.
В файле журнала
Метод очень похож на использование пней, но в данном случае они не настоящие. Вместо бревен используйте древесину, срезанную с лиственных деревьев. Диаметр должен быть не менее 20 см, а длина — около 40 см. Замочите бревно в воде и закопайте его в середину почвы. Вылейте ведро воды в каждую выкопанную яму. Выберите тенистое место, чтобы солнце не испаряло влагу. Покройте периметр конструкции опилками.
В опилках, в банках.
Опилки часто используются для выращивания зимних грибов. Это не требует специального помещения или фермы и менее сложно в уходе, чем оконные растения. Грибы растут в банках. Один контейнер может дать до 1,5 кг за полтора месяца.
Сначала создайте субстрат на основе опилок, отрубей и семенной оболочки. Смесь замачивается в воде на неделю. Мы отжимаем его и раскладываем по банкам. После заливки в них смеси и помещения в тару банки пастеризуются с помощью тепла. Подождите, пока содержимое остынет до 25°. Закройте крышки с отверстиями для вентиляции. Добавьте мицелий в почву через отверстия.
Если у вас нет садового участка, но вы хотите выращивать грибы, хорошим вариантом будет выращивание грибов в банках. Подоконник дома — хорошее место для этого. Поместите банку с грибами в окно. За грибами можно ухаживать так же, как и за комнатными растениями.
Вот видео о том, как выращивать грибы в банках у себя дома
В сумке.
Есть и другой способ выращивания: в пакете.
- Почва состоит из листьев, соломы, опилок и шелухи семян.
- Смесь замачивается в теплой воде.
- Когда смесь остынет, в нее засыпают мицелий.
- Поместите смесь в пластиковые пакеты.
- Поместите их на полку в подвале.
- Через несколько дней сделайте в пакете отверстие до 6 см.
- Через месяц появятся первые грибы.
Если вы создадите правильные условия температуры и влажности, вы можете выращивать Honeydew в домашних условиях с помощью мешков в подвале, теплице или даже дома. Этот метод очень эффективен.
Покупная домашняя грибница опят в коробке: самый простой способ
Грибы в коробках можно приобрести в Интернете. Они недорогие. В коробке находятся грибы или мицелий и уже подготовленная почва. Можно выращивать в ящике, однако садоводы рекомендуют пересаживать в теплицу или подвал, так как это дает более высокие урожаи. С другой стороны, если вы планируете выращивать на балконе, ящики — идеальный вариант.
Видео Leomax о баклажанах, выращенных в домашних условиях:.
Отзывы
Обзор выращивания грибов опята в домашних условиях показывает, насколько это эффективно и какие методы лучше:.
Как и в случае с шляпочным грибом, субстрат может быть упакован в мешки. Он изготовлен из семенной оболочки и соломенной основы. Мицелиальные стержни вставляются через отверстия в пластиковых блоках. По мере роста они покрываются белым пухом — грибок начал расти. Эффективный, но дорогой метод — нужно много мицелия.
Лиана.
Гораздо дешевле использовать зерновой мицелий. Отварите пшеницу и положите ее в мицелий.
Максим.
Месяц назад я купил коробку домашних грибов. Я боялась неприятного запаха, поэтому сначала отправила коробку на балкон. Через некоторое время появился первый урожай, запах был очень приятным. Я жду следующего урожая.
Эндрю.
Недавно я приобрел коробку мицелия. Урожайность намного выше, чем при выращивании в контейнерах. Грибы очень вкусные.
Вера.
Домашнее выращивание окупается с первым урожаем. Опятка — это прибыльный бизнес, который можно продать, получив прибыль.
