Кандиль Синап — это крымский сорт яблок, который до недавнего времени был незаслуженно забыт. Причина, по которой я не стал его выращивать, заключается в медленном завязывании плодовых тел по сравнению с европейскими и американскими сортами. Однако эта проблема была решена путем увеличения разнообразия подложек для кэша. Сегодня Кандель Сиенап становится все более популярным среди садоводов-любителей, поскольку превосходит многие популярные сорта по качеству и вкусу плодов.
История селекции крымского сорта яблок
Неизвестно, как был выращен этот сорт. Согласно наиболее распространенной версии, он является результатом случайной мутации родственного вида яблони, Сары Сиенап.
Полученный сорт оказался настолько удачным, что в 18 веке на его долю приходилось около 8% всех выращиваемых на Крымском полуострове яблок благодаря высокой урожайности и товарности. Это подтверждают записи садовода Л. П. Симиренко, который утверждает, что в 1883 году с одного дерева было собрано 1392 кг яблок.
ВАЖНО!!! В некоторых источниках упоминаются другие названия этого сорта: Заячья Морда, СинапКрымский.
Где можно выращивать?
Этот сорт является одним из местных видов. Наилучшие результаты он показывает в условиях Крымского полуострова.
КандильСинап также рекомендуется для выращивания в южной части Северного Кавказа.
Описание
Рассмотрим характеристики этого сорта яблок более подробно.
Дерево.
Этот сорт яблони характеризуется сильнорастущими деревьями с узкопирамидальным пологом средней плотности. Они достигают высоты 6-7 метров. Этот сорт считается медленнорастущим, его годовой прирост составляет 20-25 см. Если Kandilus sinapus выращивается на карликовых растениях, то среднерослые растения достигают высоты 3 и 5 метров.
Побеги тонкие и прямые. Растущие ветви красновато-коричневые и гладкие. При созревании кора чернеет и растрескивается на поверхности. Глаза коры Candilus sinapus маленькие и редкие. Длина между узлами средняя. Яблони плодоносят на подвоях, плодовых ветвях и копьецах.
Листья.
Листья Candilussinapus округло-яйцевидные. Размер пластины от маленькой до средней, 5-7 см в длину.
Поверхность листьев матово-зеленая, но нижняя сторона имеет сероватый оттенок из-за коротких, умеренно толстых черешков. Пластины имеют клиновидное основание с острыми, удлиненными краями.
Края мелко зазубренные и волнистые, почти всегда загибаются вверх, образуя «лодочку». Стебли короткие, слегка окрашенные у основания. Стихия среднего размера, удлиненная, ланцетовидная.
ЦВЕТЫ.
Цветки Candilus sinapus бело-розовые, в полностью раскрытом состоянии 4 см в диаметре. Бутоны собраны в щитковидное соцветие. Чашелистики треугольные и заостренные. Чашелистики гладкие сверху и подростковые внутри.
Семена этого сорта яблок имеют небольшой размер. Они имеют вытянутую и узкую форму. Семена овальные и равномерно коричневые, когда созревают. Сердцевина семян удлиненная и луковицеобразная.
Бутоны этого сорта яблони распускаются нежно.
Фрукты.
Плоды кандельсинапа невозможно спутать с другими сортами. Он отличается уникальной формой, большим размером и вкусом.
Характеристики плодов:.
Внешний вид. Неправильно вытянутые, бочкообразные, со слабой или очень тупой вершиной. Стебель короткий, затылок закрыт. Кожа гладкая и блестящая.
Для успешного разведения этого сорта требуется предварительное знание его характеристик. Учитывая основные требования культуры, можно добиться высоких и стабильных урожаев Канделиасинапа.
Вот как выглядят сорта яблони CandyllumSienap на фотографиях:.
Морозостойкость.
Этот сорт обладает умеренной морозостойкостью. — Не страдает при температуре до 28°C. Кандил Синнап не подвержен солнечным ожогам и обморожениям.
Сроки цветения и созревания
Он зацветает на неделю позже, чем европейские сорта того же срока созревания. Это предотвращает гибель почек от весенних заморозков. При неблагоприятных погодных условиях цветение может быть задержано на три недели, что обеспечивает хорошее опыление.
Candille sinap относится к категории осенней зрелости. Созревает за две недели в августе. Сбор урожая рекомендуется проводить в конце лета — начале сентября.
Во избежание этого Кандиль Синнап следует защищать от ветра, так как плоды склонны к осыпанию.
Рекомендуется собирать технически спелые плоды.
Опыление
Этот сорт является аборигенным. А для хорошего роста Candelia Sinnap требуется скрещивание пыльцы. Опылители следует высаживать на расстоянии 10-15 метров друг от друга. У них должен быть одинаковый период цветения.
Лучшими опылителями пыльцы для Kandilus sinap являются следующие сорта.
- Рейнетт Орлеан,.
- Сара Синап.
- Розмари Уайт.
Урожайность
На высокорослых растениях сорта начинают плодоносить через 12-15 лет после посадки. Из-за этой особенности Кандилюссинап больше не выращивается в промышленных масштабах. Урожайность высокорослых деревьев достигает 170 кг, иногда 200 кг. Частота появления плодовых тел — один раз в два-три года.
В настоящее время Кандил Синнап также выращивается на среднерослых подвоях и подвоях типа «нана». Это ускорило зарождение плодовых тел. В первом случае плодовые тела появляются в третьем триместре, а во втором триместре начинается год посадки. Среднерослые деревья дают урожай 62-80 кг, карликовые — 10-16 кг.
Сбор и хранение урожая
Чтобы сохранить культуру Candila sinapa как можно дольше, рекомендуется держать ее в прохладном месте при температуре + 2-6°C. Для этой цели подойдет погреб или холодильник.
Фрукты следует укладывать в коробки или ящики плодоножками вниз, а между ними — древесные опилки, чтобы избежать контакта друг с другом.
Яблоки следует регулярно осматривать и удалять поврежденные плоды. При таких условиях они сохранят товарный вид и вкусовые качества до весны.
Оптимальная влажность для хранения урожая составляет 75-80%.
Правила посадки
Выберите для елок хорошо освещенное место, где нет электричества. Важно, чтобы уровень грунтовых вод находился как минимум на 1 м выше уровня земли. В противном случае после нескольких лет успешного выращивания дерево погибнет, так как его корневая система будет вымыта.
Candilus sinapus предпочитает глинистые или супесчаные почвы с хорошей аэрацией и низкой кислотностью. Для посадки следует выбирать одно — или двухлетние саженцы без признаков повреждения коры и с хорошо развитыми корнями.
Яблони следует сажать весной до начала вегетационного периода или осенью в конце сезона. За две недели до посадки подготовьте посадочную яму шириной 50 см и глубиной 70 см. Уложите на дно дренажный слой толщиной 10 см и заполните оставшийся объем питательной смесью, состоящей из дерновой земли, почвенного кондиционера, торфа и песка в соотношении 2:1:1:1:1. Добавьте еще 30 г суперфосфата извести и 20 г сульфата калия и хорошо перемешайте.
При посадке поместите саженец в центр, засыпьте корни почвой и уплотните поверхность у основания. Затем обильно полить и присыпать прикорневой круг торфом.
После обработки место прививки должно находиться на 5 см выше поверхности почвы. В противном случае яблоня может оказаться уязвимой.
Правила ухода
Candilussinapus обладает умеренной засухоустойчивостью. При отсутствии сезонных осадков дерево также следует регулярно поливать. Это особенно необходимо во время цветения и формирования плодов. При недостатке влаги завязи опадают.
Удобряйте Candilussinapus в соответствии со стандартной системой. Внесение удобрений следует проводить в начале вегетационного периода, после цветения и на стадии зрелости яблони.
Для успешного выращивания на карликовых яблонях ветви следует подвязывать к столбам. Это снижает нагрузку на дерево. А чтобы удлинить крону яблони, ветви канделии синап нужно отогнуть назад.
С другой стороны, обрезка не рекомендуется. Этот процесс не влияет на формирование коронки. Все, что он делает, это усиливает рост и задерживает появление плодовых тел.
Болезни и вредители
Candelia sinap умеренно устойчива к парше, мучнистой росе, плодовому налету и калифорнийской парше. Однако в неподходящих условиях выращивания иммунитет яблони может быть снижен.
Однако, чтобы избежать этого, рекомендуется профилактическая обработка деревьев весной бордоской смесью, ‘Хорус’, ‘Би-58’ и ‘Фуфанон’.
Плюсы и минусы
Кандель синап, как и другие сорта яблонь, имеет сильные недостатки. И вы должны изучить их заранее, чтобы избежать проблем в дальнейшем.
- Отличное плодоношение,
- Не требует особого ухода
- Вкусный
- Товарный вид
- Долгосрочное хранение.
- Они не чувствительны к весенним заморозкам
- Устойчивость к распространенным болезням и вредителям.
- Самостоятельное плодородие,.
- Ущерб урожаю,.
- Изредка встречаются плодовые тела.
- Восприимчивость яблок к механическим повреждениям.
Отзывы садоводов.
Судя по отзывам, это дерево любимо многими садоводами-любителями. Одни отдают предпочтение удивительному вкусу плодов, другие утверждают, что этот сорт не может конкурировать с европейскими видами.
Однако, по общему мнению, это настоящая жемчужина фруктового сада. Эта яблоня редко поражается болезнями и требовательна к уходу. Однако его недостатки затягиваются, и он не приносит регулярных плодов.
Вы можете прочитать мнение садоводов здесь.
Средние расценки
Свежие яблоки Кандиль Синапа можно приобрести по цене 45-75 рублей за килограмм. На стоимость влияет стоимость доставки и ограниченное наличие.
А приобрести посадочный материал этого сорта можно по цене 150-300 рублей. Стоимость саженцев зависит от возраста и целевой аудитории.
Видео по теме
Обзор яблока Candel sinap можно посмотреть в этом видео:.
Заключение
В настоящее время КандильСинап переживает ренессанс. Кроме того, прививка на среднерослые и карликовые подвои ускорила начало плодоношения сорта. Это позволило сорту успешно конкурировать с менее товарными и менее вкусными европейскими и американскими сортами.
